{"product_id":"9788419951045","title":"COCINA Y VENCERAS","description":"\u003ch2\u003eCOCINA Y VENCERAS\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTras el éxito de \"Pan comido\" y \"Cocina sin vergüenza\", la pareja formada por Martín Berasategui y David de Jorge regresa con \"Cocina y vencerás\", un recetario que demuestra que cocinar bien no tiene por qué ser complicado. Este libro reúne 80 recetas sabrosas, populares y accesibles, diseñadas para que cualquier persona, independientemente de su nivel, pueda preparar platos deliciosos y mejorar sus habilidades culinarias. Con el inconfundible estilo directo y lleno de humor de sus autores, esta obra es una invitación a disfrutar de la cocina sin miedo y a triunfar ante cualquier apetito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro presenta una colección de 80 recetas que abarcan desde entrantes hasta postres, todas concebidas bajo la premisa de que cocinar debe ser un placer y no una fuente de estrés. Los autores combinan la experiencia y el rigor del chef con estrella Michelin, Martín Berasategui, con la cercanía y el desparpajo del cocinero y comunicador David de Jorge. Cada receta está explicada de manera clara y sencilla, evitando tecnicismos innecesarios, y está pensada para adaptarse a diferentes circunstancias y apetitos. El hilo conductor es la idea de que, con las indicaciones adecuadas y un toque de humor, cualquiera puede \"vencer\" en la cocina, logrando resultados sorprendentes y llenos de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina casera y popular reinterpretada con un enfoque moderno y accesible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas culinarias básicas explicadas de forma amena y sin complicaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas versátiles para diferentes ocasiones, desde comidas rápidas hasta platos para compartir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl valor de la cocina como fuente de disfrute y creatividad, alejada de la rigidez.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa importancia de los ingredientes de calidad y la tradición gastronómica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a cualquier persona que quiera cocinar mejor sin sentirse abrumada. Es ideal tanto para principiantes que buscan recetas infalibles y bien explicadas, como para cocineros con algo de experiencia que deseen ampliar su repertorio con platos sabrosos y sin pretensiones. También es perfecto para quienes disfrutan de un enfoque desenfadado y humorístico en la cocina, y para los seguidores de David de Jorge y Martín Berasategui que buscan nuevas propuestas prácticas y deliciosas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna colección de 80 recetas probadas y accesibles que garantizan resultados exitosos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque desmitificador de la cocina, que elimina el miedo a equivocarse y fomenta la confianza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa combinación única de la sabiduría de un chef de talla mundial con el estilo cercano y divertido de un divulgador.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeas prácticas para adaptar las recetas a diferentes gustos y necesidades, fomentando la creatividad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna lectura amena y entretenida que convierte el aprendizaje culinario en un placer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e DE JORGE, DAVID; BERASATEGUI, MARTIN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e DEBATE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e FICCION Y TEMAS AFINES, LIBROS DE COCINA DE COCINEROS FAMOSOS Y DE TELEVIS, COCINA FACIL Y RAPIDA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e COCINA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e noviembre de 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 320\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 1444 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\"Cocina y vencerás\" es una propuesta sólida y coherente con la trayectoria de sus autores, que han sabido conectar con un público amplio gracias a su estilo directo y efectivo. El libro cumple con su promesa de ofrecer recetas sabrosas y sencillas, y su principal valor reside en la accesibilidad de sus contenidos, presentados con un tono que invita a la acción. Para quienes buscan un recetario fiable, práctico y que no se tome demasiado en serio a sí mismo, esta obra representa una adición valiosa a su biblioteca culinaria.\u003c\/p\u003e","brand":"DEBATE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53523500990811,"sku":"9788419951045","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841995104.jpg?v=1783360939","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788419951045","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}