{"product_id":"9788419754127","title":"MÁS GALICIA ENTRE COPAS","description":"\u003ch2\u003eMÁS GALICIA ENTRE COPAS\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna nueva y esperada entrega que amplía el recorrido por la cultura del vino y las bebidas de Galicia. Mariano Fisac Muíños regresa con un volumen que profundiza en bodegas, variedades autóctonas y paisajes vinícolas de la comunidad gallega. El lector encontrará rutas actualizadas, nuevas denominaciones de origen, y un enfoque práctico para descubrir los secretos de la enología gallega, combinando tradición y modernidad en cada copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una guía exhaustiva que retoma el espíritu de la primera edición, pero con contenidos renovados y ampliados. A través de sus páginas, el autor invita a explorar las cinco denominaciones de origen gallegas (Rías Baixas, Ribeiro, Ribeira Sacra, Monterrei y Valdeorras), así como otras zonas emergentes. Se describen bodegas históricas y proyectos contemporáneos, se analizan las variedades de uva autóctonas como la albariño, godello o mencía, y se ofrecen recomendaciones de maridaje con la gastronomía local. Además, se incluyen rutas turísticas y consejos para visitar las bodegas, convirtiendo la lectura en una experiencia sensorial y viajera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGuía actualizada de bodegas y viñedos gallegos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDenominaciones de origen y variedades de uva autóctonas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaridaje de vinos con la cocina tradicional gallega\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRutas enoturísticas por las comarcas vinícolas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvolución y modernización del sector vitivinícola en Galicia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados al vino que deseen conocer en profundidad la riqueza enológica de Galicia, tanto si ya han leído la primera entrega como si se acercan por primera vez. También es ideal para enólogos, sumilleres, profesionales del sector hostelero y viajeros interesados en el enoturismo. Cualquier lector con curiosidad por la cultura gallega y sus productos de calidad encontrará aquí una fuente de inspiración y conocimiento práctico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInformación actualizada sobre bodegas, vinos y tendencias del sector gallego.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRutas detalladas para planificar visitas enoturísticas con recomendaciones prácticas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClaves para entender y apreciar las variedades autóctonas y su maridaje gastronómico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque divulgativo que combina rigor técnico con accesibilidad para no expertos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmpliación de contenidos respecto a la primera edición, con nuevas bodegas y regiones.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Fisac Muíños, Mariano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Hercules de Ediciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: BEBIDAS, VINOS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: PRESENTE PERFECTO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Rústica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: junio de 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 240\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 800 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMás Galicia entre copas se presenta como una obra de referencia para quienes desean explorar el universo vinícola gallego con profundidad. Mariano Fisac Muíños logra actualizar y enriquecer su trabajo anterior, ofreciendo un contenido que equilibra el dato técnico con la experiencia del viajero. Es una lectura recomendable tanto para profesionales del vino como para aficionados que buscan una guía fiable y amena para descubrir los tesoros líquidos de Galicia.\u003c\/p\u003e","brand":"HERCULES DE EDICIONES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53428975403355,"sku":"9788419754127","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841975412.jpg?v=1782231410","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788419754127","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}