{"product_id":"9788419739117","title":"EL PEQUEÑO LAROUSSE DE LA COCINA","description":"\u003ch2\u003eEL PEQUEÑO LAROUSSE DE LA COCINA\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra es la guía definitiva para cualquier cocinero, desde el principiante hasta el más experimentado. Con más de 600 páginas, ofrece una colección exhaustiva de recetas y técnicas que resuelven cualquier duda en la cocina. El lector encontrará desde preparaciones tradicionales hasta platos exóticos, todas explicadas de forma clara y visual. Es el recurso ideal para quienes buscan inspiración diaria, soluciones rápidas para imprevistos o recetas sofisticadas para ocasiones especiales, todo ello con el respaldo de la reconocida editorial Larousse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro aborda la cocina desde una perspectiva práctica y completa. Se divide en recetas organizadas por ocasiones y necesidades: platos sencillos y rápidos para el día a día, recetas tradicionales para los amantes de la cocina de siempre, propuestas exóticas para explorar nuevos sabores y elaboraciones exclusivas para celebraciones. Además, dedica un apartado fundamental a las técnicas básicas, explicando paso a paso procesos como cortar un pollo cocido, empanar una chuleta o pochar un huevo. Cada receta incluye iconos que permiten identificar de un vistazo si es ligera, express o se puede preparar con antelación, junto con consejos, trucos y variaciones para personalizar los platos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina tradicional y recetas clásicas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina rápida y platos para el día a día\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina exótica y sabores internacionales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas culinarias básicas explicadas paso a paso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlanificación de menús y preparación anticipada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas ligeras para una alimentación equilibrada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a cualquier persona que cocine en casa, desde quienes se inician y necesitan aprender las bases hasta cocineros con experiencia que buscan ampliar su repertorio. Es especialmente útil para quienes desean organizar mejor sus comidas, sorprender a invitados o encontrar soluciones rápidas sin renunciar a la calidad. También es una excelente opción para regalar a amantes de la cocina o como libro de referencia en el hogar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMás de 600 recetas variadas que cubren todas las ocasiones, desde comidas cotidianas hasta grandes celebraciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas culinarias fundamentales explicadas visualmente, paso a paso, para ganar destreza y confianza en la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema de iconos que facilita la elección de recetas según el tiempo disponible, el aporte calórico o la posibilidad de preparación anticipada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos prácticos, trucos y variaciones que permiten adaptar cada plato y evitar el estancamiento en la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn manual de consulta permanente que resuelve dudas y aporta inspiración constante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Editions Larousse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Larousse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina general y recetas, Cocina por ingredientes, Recetas y cursos de cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Larousse - Libros ilustrados\/Prácticos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: octubre de 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 624\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 2130 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra de referencia en el ámbito de la cocina práctica, que destaca por su enfoque integral y su accesibilidad. La combinación de un extenso recetario con la enseñanza de técnicas básicas la convierte en una herramienta útil tanto para el aprendizaje como para la consulta diaria. Su presentación visual, con iconos y explicaciones paso a paso, facilita la navegación y la elección de recetas. Es un libro que cumple con la promesa de ser un recurso completo y fiable para cualquier hogar, respaldado por la solvencia de la marca Larousse en el mundo de la gastronomía.\u003c\/p\u003e","brand":"LAROUSSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53430335963483,"sku":"9788419739117","price":45.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841973911.jpg?v=1782249316","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788419739117","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}