{"product_id":"9788419736468","title":"FRUITS DEL BOSC DELS PAØSOS CATALANS","description":"\u003ch2\u003eFRUITS DEL BOSC DELS PAØSOS CATALANS\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra exhaustiva y magníficamente ilustrada que invita a adentrarse en los bosques y espacios naturales de los Países Catalanes para descubrir los principales frutos silvestres que crecen de forma espontánea. A lo largo de sus páginas, el lector encontrará cuarenta y siete especies diferentes, presentadas una por una con un enfoque que combina el rigor científico con el saber tradicional y popular. El libro presta especial atención a las propiedades medicinales y gastronómicas de cada fruto, convirtiéndose en una guía práctica y visual para naturalistas, cocineros y amantes de la naturaleza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra es una guía de campo detallada sobre los frutos silvestres autóctonos de los Países Catalanes. El autor, Martí Boada, recorre cuarenta y siete especies diferentes, desde las más conocidas hasta las más singulares, ofreciendo una descripción científica de cada una, su hábitat, su época de recolección y sus usos tradicionales. El libro destaca por su enfoque dual: por un lado, aporta información botánica rigurosa, y por otro, recupera el conocimiento popular sobre las aplicaciones culinarias y medicinales de estos frutos. Cada ficha se acompaña de ilustraciones de gran calidad que facilitan la identificación visual, haciendo de esta obra una herramienta indispensable para excursionistas, recolectores y cualquier persona interesada en la biodiversidad local.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdentificación y descripción botánica de 47 especies de frutos silvestres de los Países Catalanes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePropiedades medicinales y usos terapéuticos tradicionales de cada fruto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAplicaciones gastronómicas: recolección, conservación y preparación culinaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento ecológico y etnobotánico de los bosques y espacios naturales de la región.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservación y respeto por la biodiversidad autóctona.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a naturalistas, botánicos aficionados, excursionistas y senderistas que deseen conocer en profundidad la flora silvestre de los Países Catalanes. También es una obra de gran utilidad para cocineros, gastrónomos y profesionales de la alimentación interesados en ingredientes silvestres y recolección sostenible. Asimismo, resultará atractivo para cualquier lector curioso que quiera reconectar con el saber popular y las tradiciones ligadas al bosque.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna guía visual completa para identificar con precisión 47 especies de frutos silvestres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento práctico sobre las propiedades medicinales y usos culinarios de cada fruto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva integradora que combina ciencia, tradición y respeto por el entorno natural.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIlustraciones de alta calidad que facilitan el reconocimiento en el campo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformación sobre la época de recolección y las mejores prácticas para su aprovechamiento.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Boada; Martí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Editorial Efadós SL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Catalán\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Investigación e información: general\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Fondo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 216\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 220.0 x 260.0 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 988.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra de referencia rigurosa y visualmente atractiva, ideal tanto para el estudio académico como para el disfrute personal. La combinación de datos científicos con el saber popular la convierte en un recurso único para comprender y valorar el patrimonio natural de los Países Catalanes. Su enfoque práctico y la calidad de las ilustraciones la hacen especialmente recomendable para quienes deseen explorar y aprovechar los frutos del bosque de forma informada y respetuosa.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL EFADÓS SL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53576636629339,"sku":"9788419736468","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/23343533485185.jpg?v=1783784408","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788419736468","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}