{"product_id":"9788419650856","title":"DOLCOS SANOTS","description":"\u003ch2\u003eDOLCOS SANOTS\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDescobreix la pastisseria fàcil i sense sucre amb la reina dels dolços. Aquest llibre recull 80 receptes de postres boníssimes per al cos i per al cap, demostrant que és possible gaudir de postres delicioses sense renunciar a una alimentació saludable. Amb ingredients a l'abast de la mà, aprendràs a preparar pastissos, brioixeria, gelats i cremes que eviten els pics de glucosa, tot adaptant sucres, greixos i farines per a un resultat irresistible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl llibre resol les preguntes fonamentals de la pastisseria saludable: com substituir les farines refinades, com evitar els pics de glucosa sense renunciar als dolços i com adaptar els ingredients per a un resultat deliciós. A través de 80 receptes fàcils i ràpides, l'autora guia al lector en l'elaboració de postres que cuiden tant el cos com el cap, oferint alternatives sense sucre refinat i amb opcions integrals. Cada recepta està dissenyada per ser accessible, amb productes quotidians i tècniques senzilles que qualsevol pot aplicar a casa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePastisseria saludable i sense sucre refinat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSubstitució de farines refinades per alternatives integrals\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl de pics de glucosa a través de l'alimentació dolça\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReceptes de pastissos, brioixeria, gelats i cremes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptació de sucres, greixos i farines per a resultats irresistibles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquest llibre està recomanat per a persones que volen gaudir de postres sense renunciar a una alimentació equilibrada, especialment per a aquelles que busquen reduir el consum de sucre o controlar la glucosa. També és ideal per a cuiners casolans interessats en la pastisseria fàcil i ràpida, així com per a seguidors de la cuina sana i amb aliments integrals que desitgen explorar noves opcions dolces i saludables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e80 receptes de postres sense sucre refinat, fàcils de preparar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConeixements pràctics per adaptar ingredients tradicionals a versions saludables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSolucions per evitar pics de glucosa mentre es gaudeix de dolços.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiració per a una pastisseria casolana que cuida la salut sense sacrificar el sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: LAURA ZURRIAGA MITJANS CROQUETA DE XOCO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: MONTENA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: cat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: LIBROS DE COCINA DE COCINEROS FAMOSOS Y DE TELEVIS, COCINA FACIL Y RAPIDA, COCINA SANA Y CON ALIMENTOS INTEGRALES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: INFINITA PLUS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: marzo de 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 208\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 538 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDOLCOS SANOTS és una obra pràctica i ben estructurada que respon a la demanda creixent de postres saludables sense renunciar al plaer. Laura Zurriaga, coneguda com la Croqueta de Xoco, ofereix un enfocament accessible per a qui vol endinsar-se en la pastisseria sense sucre, amb receptes clares i ingredients habituals. El llibre destaca per la seva utilitat tant per a principiants com per a cuiners amb experiència que busquen alternatives integrals, i es consolida com una guia de referència dins la col·lecció INFINITA PLUS per a una alimentació dolça i conscient.\u003c\/p\u003e","brand":"MONTENA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53501214392667,"sku":"9788419650856","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841965085.jpg?v=1783085209","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788419650856","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}