{"product_id":"9788419606006","title":"60 receptes de conill","description":"\u003ch2\u003e60 receptes de conill\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn receptari que emociona i convida a redescobrir les múltiples possibilitats culinàries del conill. Maite Borràs, cuinera i artista, combina la seva habilitat a la cuina amb la sensibilitat creativa per oferir plats plens de records i tradició. Acompanyat per les aquarel·les de Xavier Franquet i un pròleg de Rosa Mayordomo, aquest llibre és una experiència sensorial que connecta la gastronomia amb la vida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl llibre presenta 60 receptes de conill que van més enllà de la simple preparació culinària. Maite Borràs harmonitza la seva habilitat com a cuinera amb la sensibilitat de l'artista, oferint plats que són un festí de records al voltant d'un dels productes més extraordinaris a l'abast. Les aquarel·les de Xavier Franquet il·lustren aquests records, mentre que les lletres parlen d'espècies, aromes i moments compartits. El pròleg de Rosa Mayordomo, membre de l'Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició, afegeix un valor acadèmic i expert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuina tradicional i creativa amb conill com a ingredient principal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGastronomia com a vehicle de records i emocions.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl·lustració gastronòmica amb aquarel·les que acompanyen les receptes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducte local i sostenible: el conill com a aliment nutritiu i versàtil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompartir moments i plats en un context de vida i celebració.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer a cuiners i cuineres que busquen noves idees per cuinar conill, des de principiants fins a experts. També per a amants de la gastronomia catalana, interessats en receptes tradicionals amb un toc artístic, i per a aquells que valoren llibres de cuina com a obres visuals i narratives.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuè aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e60 receptes variades i detallades per cuinar conill de manera creativa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna combinació única de cuina i il·lustració artística que enriqueix l'experiència.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiració per connectar la cuina amb records i emocions personals.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfocament en la qualitat del producte i la tradició culinària catalana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn pròleg expert que avala el valor gastronòmic de l'obra.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Borràs Pàmies, Maite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Onada Edicions SL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Català\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina con carnes y caza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: La Teca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: diciembre de 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 96\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 522 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e60 receptes de conill és una obra que transcendeix el receptari convencional. La proposta de Maite Borràs, que fusiona cuina i art, ofereix un valor afegit per a qui busca una experiència més enllà de les instruccions tècniques. Les il·lustracions d'aquarel·la i el pròleg de Rosa Mayordomo reforcen la qualitat del contingut, convertint-lo en un llibre ideal tant per a cuiners experimentats com per a aquells que volen redescobrir el conill en la cuina quotidiana. Recomanat per a col·leccions de gastronomia catalana i per a lectors que aprecien llibres amb un enfocament artístic i emotiu.\u003c\/p\u003e","brand":"ONADA EDICIONS SL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53418219143515,"sku":"9788419606006","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841960600.jpg?v=1782083720","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788419606006","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}