{"product_id":"9788419466273","title":"MI PRIMER LIBRO DE COCINA THAI_NP","description":"\u003ch2\u003eMI PRIMER LIBRO DE COCINA THAI_NP\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una puerta de entrada al fascinante mundo de la cocina tailandesa, diseñada tanto para principiantes como para cocineros curiosos. A través de 100 recetas auténticas y saludables, los autores Tom Kime y Lisa Linder desvelan los secretos del equilibrio de sabores que define a esta gastronomía. Con secciones dedicadas a la despensa básica, las especias esenciales y sugerencias de menús, esta obra ofrece una guía práctica y completa para aventurarse en la cocina tailandesa desde casa, combinando tradición y accesibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra sumerge al lector en los fundamentos de la cocina tailandesa, explicando cómo armonizar los sabores dulce, ácido, salado y picante en cada plato. Incluye un centenar de recetas que abarcan desde entrantes y sopas hasta curris, salteados y postres, todas pensadas para ser preparadas con ingredientes accesibles. Además, cuenta con apartados prácticos sobre la despensa tailandesa, las especias clave y combinaciones de menús, facilitando la planificación de comidas completas. El libro también incorpora un índice de ingredientes que permite localizar rápidamente las recetas según los productos disponibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFundamentos de la cocina tailandesa: equilibrio de sabores y técnicas básicas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 recetas auténticas y saludables, desde platos tradicionales hasta opciones adaptadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuía de ingredientes esenciales y especias tailandesas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSugerencias de menús para diferentes ocasiones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÍndice de ingredientes para facilitar la búsqueda de recetas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados a la cocina que deseen iniciarse en la gastronomía tailandesa, así como a cocineros con experiencia que busquen recetas auténticas y saludables. También es ideal para quienes quieran ampliar su repertorio culinario con platos exóticos pero accesibles, y para aquellos interesados en aprender a combinar sabores de manera equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna introducción clara y práctica a los principios de la cocina tailandesa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 recetas auténticas y saludables, fáciles de seguir y adaptables a ingredientes locales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas para planificar menús completos y conocer la despensa tailandesa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfianza para experimentar con sabores y técnicas nuevas en casa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Tom Kime, Lisa Linder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Lunwerg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Recetas y cursos de cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Gastronomía\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: febrero de 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 224\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 47 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual destaca por su enfoque didáctico y accesible, ideal para quienes desean adentrarse en la cocina tailandesa sin experiencia previa. La selección de 100 recetas equilibra autenticidad y facilidad de preparación, mientras que los apartados sobre ingredientes y menús aportan un valor práctico adicional. Es una opción recomendable para cualquier biblioteca culinaria que busque incorporar sabores del sudeste asiático de forma sencilla y saludable.\u003c\/p\u003e","brand":"LUNWERG EDITORES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53477235360091,"sku":"9788419466273","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841946627.jpg?v=1782875219","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788419466273","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}