{"product_id":"9788419189226","title":"APROVISIONAMIENTO Y ORGANIZACION DEL OFFICE EN ALOJAMIENTOS.","description":"\u003ch2\u003eAPROVISIONAMIENTO Y ORGANIZACION DEL OFFICE EN ALOJAMIENTOS.\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual práctico está diseñado para profesionales y estudiantes del sector hostelero que buscan dominar la gestión del departamento de pisos. La obra ofrece una guía clara sobre las técnicas de aprovisionamiento, control de inventarios y organización del office en alojamientos turísticos. A través de sus páginas, el lector aprenderá a identificar las estructuras y funciones clave de este departamento, así como los procedimientos documentales esenciales para optimizar los recursos. Incluye actividades prácticas con soluciones disponibles bajo petición, lo que lo convierte en una herramienta didáctica completa para la formación y el desempeño profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro aborda de manera sistemática la organización del office en establecimientos de alojamiento, comenzando por describir las fórmulas más habituales de estos negocios. Se centra en la estructura del departamento de pisos, detallando las funciones de cada rol y la documentación que se maneja en el día a día. A continuación, profundiza en las técnicas de aprovisionamiento, desde la recepción de mercancías hasta su almacenamiento y distribución. También explica cómo realizar inventarios de existencias y aplicar métodos de control para evitar pérdidas y garantizar la eficiencia operativa. Todo ello se presenta con un enfoque práctico, con ejemplos y actividades que refuerzan el aprendizaje.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEstructura y funciones del departamento de pisos en alojamientos turísticos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTipología de establecimientos de alojamiento y sus fórmulas de gestión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de aprovisionamiento y control de existencias en el área de pisos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDocumentación y procedimientos administrativos del office.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMétodos de inventario y optimización de recursos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual está dirigido a estudiantes de formación profesional en hostelería y turismo, así como a profesionales del sector que deseen actualizar o perfeccionar sus conocimientos en la gestión del departamento de pisos. También es útil para emprendedores que planeen abrir un alojamiento y necesiten comprender la logística interna del office. Es especialmente adecuado para quienes buscan un enfoque práctico y aplicado, con ejercicios que permiten poner en práctica lo aprendido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProporciona una metodología clara para organizar y gestionar el office de manera eficiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfrece herramientas prácticas para el control de inventarios y el aprovisionamiento, reduciendo costes y desperdicios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilita la comprensión de la documentación y los procesos administrativos del departamento de pisos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncluye actividades resueltas que refuerzan el aprendizaje autónomo o en el aula.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a mejorar la productividad y la calidad del servicio en alojamientos de cualquier categoría.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e SANTOS RUBIO; NATALIA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Tutor Formacion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e INDUSTRIA HOSTELERA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e FONDO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e mayo de 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 68\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 297 x 210 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 257 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de un manual conciso y funcional, ideal para quienes necesitan una guía rápida y práctica sobre la gestión del office en alojamientos. Su enfoque en el aprovisionamiento y el control de existencias lo hace especialmente útil para mejorar la eficiencia operativa en el día a día. La inclusión de actividades con soluciones disponibles bajo petición refuerza su valor como herramienta formativa. Es una opción recomendable tanto para la enseñanza como para la consulta profesional en el sector hostelero.\u003c\/p\u003e","brand":"TUTOR FORMACION","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53529240764763,"sku":"9788419189226","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841918922.jpg?v=1783404350","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788419189226","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}