{"product_id":"9788419043832","title":"Lo que nos gusta comer","description":"\u003ch2\u003eLo que nos gusta comer\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl chef Thomas Straker reúne en este volumen más de 100 recetas pensadas para el día a día, combinando la sencillez de la cocina casera con el saber hacer de un profesional. Con ingredientes de temporada y técnicas accesibles, el autor demuestra que es posible obtener resultados sorprendentes sin complicaciones. Un libro que conecta la cocina de restaurante con la del hogar, ideal para quienes buscan recetas clásicas con un toque contemporáneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThomas Straker, chef del aclamado restaurante londinense Straker's, comparte su visión de la cocina cotidiana a través de recetas que equilibran sabor, calidad y facilidad de ejecución. Desde una sopa de cavolo nero hasta unos tagliolini con tomate, pasando por un pollo asado, una tarta Tatin o una mousse de chocolate, cada plato está diseñado para ser preparado en casa con ingredientes accesibles y técnicas simples. El libro rompe la barrera entre cocinero profesional y aficionado, demostrando que con buenos productos y métodos claros se pueden alcanzar resultados de alto nivel. Straker cocina con la misma naturalidad en su restaurante que en su hogar, y traslada esa filosofía a cada receta, ofreciendo un recetario versátil y lleno de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina casera con técnicas profesionales simplificadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas clásicas reinventadas con ingredientes de temporada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEquilibrio de sabores en platos salados y dulces\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina accesible para el día a día sin perder calidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFusión entre la experiencia de un chef y la cocina doméstica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a cocineros caseros que desean elevar su repertorio con recetas clásicas pero con un enfoque actual y profesional. También es ideal para seguidores de la cocina de autor que buscan inspiración accesible, así como para quienes valoran la cocina de temporada y los ingredientes de calidad sin necesidad de técnicas complejas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMás de 100 recetas probadas, desde entrantes hasta postres, con equilibrio de sabores garantizado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas profesionales adaptadas al hogar para obtener resultados de restaurante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para cocinar con productos de temporada de forma natural y deliciosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque que desmitifica la cocina de autor y la acerca al cocinero aficionado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: STRAKER, THOMAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: CINCO TINTAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA GENERAL Y RECETAS, LIBROS DE COCINA DE COCINEROS FAMOSOS Y DE TELEVIS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: COCINAS DEL MUNDO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: febrero de 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 288\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 1085 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo que nos gusta comer se presenta como un recetario sólido y práctico, ideal para quienes buscan cocinar bien sin complicaciones. La propuesta de Thomas Straker destaca por su capacidad de trasladar la cocina de un restaurante londinense a la mesa de casa, manteniendo la esencia y el sabor. Un libro que conecta con un público amplio, desde cocineros novatos hasta aficionados con experiencia, gracias a su enfoque claro y sus recetas bien equilibradas.\u003c\/p\u003e","brand":"CINCO TINTAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53472853098843,"sku":"9788419043832","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841904383.jpg?v=1782823403","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788419043832","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}