{"product_id":"9788418968518","title":"Cocinar al horno","description":"\u003ch2\u003eCocinar al horno\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una guía práctica para descubrir el potencial del horno como herramienta versátil y eficiente en la cocina diaria. Con 75 recetas cuidadosamente seleccionadas, la autora demuestra que asar, gratinar y hornear no solo es rápido y nutritivo, sino que también permite obtener platos llenos de sabor con un mínimo esfuerzo. Ideal para quienes buscan comidas completas, desde entrantes hasta postres, sin renunciar a la calidad ni a la comodidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra presenta un enfoque moderno de la cocina al horno, alejándose de la idea tradicional de platos pesados o elaborados. Rukmini Iyer propone recetas sencillas que aprovechan al máximo el calor envolvente del horno para cocinar de manera uniforme y saludable. Cada receta está diseñada para ser preparada en una sola bandeja, minimizando la limpieza y optimizando el tiempo. El libro incluye opciones para todos los momentos del día, desde desayunos y brunchs hasta cenas completas, con ingredientes accesibles y técnicas claras. La autora también ofrece consejos sobre temperaturas, tiempos y combinaciones de sabores, haciendo hincapié en la versatilidad del horno para asar verduras, pescados, carnes y preparar postres esponjosos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina práctica y eficiente con horno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas en una sola bandeja para facilitar la limpieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlatos nutritivos y equilibrados mediante técnicas de asado y horneado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersatilidad del horno para elaborar desde aperitivos hasta postres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos para optimizar tiempos y temperaturas de cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es ideal para cocineros caseros que buscan simplificar su rutina sin sacrificar el sabor. También es perfecto para quienes desean explorar nuevas formas de cocinar con horno, ya sean principiantes o aficionados con experiencia. Resulta especialmente útil para personas con poco tiempo, que valoran recetas rápidas, nutritivas y con poca manipulación. Además, es una excelente opción para aquellos que prefieren platos saludables y llenos de color, sin necesidad de técnicas complejas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e75 recetas prácticas y detalladas para cocinar al horno de forma rápida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque que reduce el tiempo de preparación y la limpieza posterior.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeas para incorporar más verduras, proteínas magras y cereales en la dieta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos profesionales para dominar las técnicas básicas de horneado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para crear menús variados y equilibrados con un solo electrodoméstico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Rukmini Iyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Salamandra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina - Alimentos - Horno. Barbacoa. Microondas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Salamandra Fun \u0026amp; Food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Tapa dura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 240\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 25.5 cm x 18.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 954.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste título destaca por su enfoque funcional y accesible, ideal para quienes buscan resultados sabrosos con poco esfuerzo. Las recetas son claras y están bien estructuradas, lo que facilita su ejecución incluso para cocineros novatos. La propuesta de cocinar en una sola bandeja resulta especialmente atractiva en un contexto de vida ajetreada, y la variedad de platos asegura que se pueda utilizar a diario. Es una adición práctica y bien pensada para cualquier biblioteca culinaria.\u003c\/p\u003e","brand":"SALAMANDRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53536543703387,"sku":"9788418968518","price":104.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/9788418968518.jpg?v=1783462464","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788418968518","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}