{"product_id":"9788418967306","title":"COCINA EN CASA","description":"\u003ch2\u003eCOCINA EN CASA\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl reconocido chef Pau Arenos, Premio Nacional de Gastronomía, nos invita a su cocina más personal con \"COCINA EN CASA\". Este libro recopila las recetas que realmente prepara para su familia, aquellas que han sido probadas y disfrutadas en su hogar. Alejándose de la alta cocina de autor, Arenos ofrece platos sencillos, ocurrentes y vistosos, diseñados para que cualquier persona pueda ejecutarlos con éxito y sorprender a sus seres queridos. Una obra auténtica que demuestra que cocinar en casa puede ser un acto cotidiano, creativo y profundamente satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn \"COCINA EN CASA\", Pau Arenos desmitifica la cocina profesional y se centra en lo esencial: el placer de compartir una buena comida hecha con cariño. El libro nace de una reflexión sobre la artificialidad de la alta cocina y la frustración que genera en los cocineros domésticos. Arenos propone un enfoque honesto y accesible, donde la receta no es una obra de arte inalcanzable, sino una preparación pensada para ser comida y disfrutada. Cada plato ha sido cocinado, fotografiado y degustado por el autor, garantizando un resultado apetecible y realista. Las recetas son sencillas de ejecutar, pero con un toque de ingenio que las hace especiales, perfectas para el día a día o para ocasiones en las que se quiere quedar bien sin complicaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina casera y honesta: Recetas pensadas para el consumo real, sin artificios ni decoraciones imposibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas para el día a día: Platos prácticos y resultones para la rutina familiar y las comidas con amigos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperación de la frustración culinaria: Un enfoque que libera al cocinero doméstico de la presión de la alta cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFotografía gastronómica como testimonio: Las imágenes capturan el plato tal como se come, no como se estiliza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCreatividad sin pretensiones: Ideas originales y vistosas que cualquiera puede replicar en su propia cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a cualquier persona que disfrute cocinando en casa y quiera ampliar su repertorio con recetas fiables y sabrosas. Es ideal para quienes se sienten intimidados por la cocina profesional y buscan un enfoque más humano y alcanzable. También es perfecto para aquellos que desean sorprender a su familia e invitados con platos que parecen complicados pero son sorprendentemente sencillos de preparar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConfianza en la cocina: Proporciona recetas probadas y fiables que garantizan un buen resultado, eliminando la incertidumbre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutenticidad culinaria: Ofrece un enfoque honesto y realista de la cocina, alejado de las modas y las exigencias de la alta gastronomía.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración cotidiana: Brinda ideas creativas y ocurrentes para transformar la comida diaria en una experiencia especial.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento práctico: Comparte trucos y técnicas de un chef profesional, adaptados para el uso doméstico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlacer de compartir: Fomenta el acto de cocinar como una forma de conectar con los demás, desde la preparación hasta la mesa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: ARENOS, PAU\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: DEBATE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: LIBROS DE COCINA DE COCINEROS FAMOSOS Y DE TELEVIS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: COCINA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: septiembre de 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 224\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 580 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\"COCINA EN CASA\" es una propuesta refrescante y necesaria en el mundo de los libros de cocina. Pau Arenos logra conectar con el lector desde la honestidad, ofreciendo un contenido que es a la vez práctico y aspiracional. La obra destaca por su enfoque realista, alejado de la perfección inalcanzable, y por su capacidad para devolver la confianza al cocinero doméstico. Es un libro que no solo enseña recetas, sino que invita a redescubrir el placer de cocinar y compartir, convirtiéndolo en una adición valiosa para cualquier hogar que valore la buena comida sin complicaciones.\u003c\/p\u003e","brand":"DEBATE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53523503677787,"sku":"9788418967306","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841896730.jpg?v=1783360958","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788418967306","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}