{"product_id":"9788418857560","title":"EL GRAN LLIBRE DE LA NUTRICIO","description":"\u003ch2\u003eEL GRAN LLIBRE DE LA NUTRICIO\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra es la guía definitiva para aprender a comer y vivir con calidad a través de los buenos alimentos. Fruto de más de 20 años de investigación, condensa el saber del gran maestro de la nutrición catalana, Abel Mariné, en colaboración con la periodista Imma Amadeo. El lector encontrará un manual exhaustivo que analiza cada familia de alimentos de forma didáctica, desmonta mitos recientes y responde a preguntas reales, ofreciendo las claves para una alimentación consciente y saludable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro se presenta como un legado de conocimientos que aborda la nutrición desde una perspectiva científica y divulgativa. Analiza de manera detallada y pedagógica cada grupo de alimentos, explicando sus propiedades, beneficios y el papel que juegan en una dieta equilibrada. A lo largo de sus páginas, los autores rompen con falsas creencias y modas alimentarias, aportando claridad a partir de la evidencia. Además, incorporan ejemplos de consultas reales recibidas en medios de comunicación, lo que acerca la teoría a las dudas cotidianas del público. Es, en definitiva, una obra de referencia para entender qué comemos y por qué es importante para nuestra salud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnálisis didáctico de cada familia de alimentos (cereales, proteínas, frutas, verduras, grasas, etc.).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesmontaje de mitos y falsas creencias sobre nutrición y dietas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDivulgación científica aplicada a la alimentación cotidiana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos prácticos para mejorar la calidad de vida a través de la comida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRespuestas a preguntas reales de la audiencia sobre nutrición.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a cualquier persona interesada en mejorar su alimentación y comprender los fundamentos de una nutrición saludable. Es especialmente útil para quienes buscan información rigurosa y contrastada, alejada de las modas pasajeras. También resulta de gran valor para estudiantes de nutrición, profesionales de la salud y divulgadores que deseen una obra de referencia completa y accesible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn conocimiento profundo y estructurado sobre los alimentos y sus efectos en el organismo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas para distinguir entre información científica y mitos nutricionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRespuestas claras a dudas comunes sobre alimentación, basadas en la experiencia y la investigación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna guía práctica para aplicar los principios de una nutrición de calidad en el día a día.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl legado de uno de los mayores expertos en nutrición de Cataluña, presentado de forma amena y comprensible.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e MARINE,ABEL; AMADEO,IMMA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Editorial Comanegra S.L.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e cat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e COCINA\/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e FONDO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e junio de 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 712\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 2324 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstamos ante una obra de referencia imprescindible en el ámbito de la nutrición en catalán. Su principal valor reside en la solvencia de su autor principal, Abel Mariné, un referente en la divulgación científica alimentaria, y en el enfoque práctico y didáctico que ofrece. El libro destaca por su capacidad para desmontar mitos con rigor y por su utilidad tanto para el público general como para profesionales. Es, sin duda, una inversión en conocimiento para quien desee entender y mejorar su relación con la comida.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL COMANEGRA S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53453250822491,"sku":"9788418857560","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841885756.jpg?v=1782520831","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788418857560","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}