{"product_id":"9788418735301","title":"SANO Y VARIADO","description":"\u003ch2\u003eSANO Y VARIADO\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDescubre cómo combinar alimentos de siempre con ingredientes actuales para crear una cocina saludable, sabrosa y libre de complicaciones. Laura García, creadora del blog y perfil de Instagram @ByLauraGarcia, presenta 90 recetas inéditas, todas sin gluten y sin azúcar, diseñadas para aprovechar al máximo los nutrientes sin renunciar al sabor auténtico. Este libro es una guía práctica para quienes buscan una alimentación consciente, que incluye desde fermentados y encurtidos caseros hasta panes, crackers y postres sorprendentes, además de consejos sobre utensilios libres de tóxicos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro recoge el trabajo de años de Laura García en su blog y redes sociales, traduciéndolo en un recetario completo y accesible. La autora propone una vuelta a lo esencial, combinando alimentos tradicionales con tendencias actuales de cocina saludable. Las 90 recetas están pensadas para ser prácticas y nutritivas, con un enfoque especial en la eliminación de gluten y azúcares añadidos. Además de las recetas, el libro incluye secciones dedicadas a la elaboración de fermentados y encurtidos caseros, panes y crackers sin gluten, postres con ingredientes secretos que potencian el sabor y una guía de utensilios recomendados para cocinar sin materiales tóxicos. Cada preparación está orientada a maximizar el aprovechamiento de los nutrientes, demostrando que comer sano no está reñido con el placer culinario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina saludable y consciente basada en alimentos integrales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas sin gluten y sin azúcar añadido para el día a día.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaboración de fermentados y encurtidos caseros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepostería saludable con ingredientes alternativos y sorprendentes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuía de utensilios de cocina libres de tóxicos para una preparación segura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a personas interesadas en la cocina saludable que buscan recetas prácticas, sabrosas y libres de gluten y azúcar. Es ideal tanto para quienes siguen una alimentación consciente y quieren ampliar su repertorio culinario, como para principiantes que desean iniciarse en la cocina sin tóxicos y con ingredientes naturales. También resultará de gran utilidad para seguidores de perfiles de cocina saludable en redes sociales que deseen tener un recetario físico y completo con propuestas inéditas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e90 recetas inéditas, todas sin gluten y sin azúcar, con un enfoque en el máximo aprovechamiento de nutrientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstrucciones claras para elaborar fermentados, encurtidos, panes y crackers saludables desde casa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeas creativas para postres con ingredientes secretos que sorprenden por su sabor y textura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna guía práctica sobre utensilios de cocina recomendados para evitar materiales tóxicos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa experiencia y el estilo directo de una autora reconocida en el ámbito de la alimentación saludable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Laura García\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Lectio Ediciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina\/Comidas y bebidas, Cocina sana y con alimentos integrales, Recetas y cursos de cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Sensaciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: abril de 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 192\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 505 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una propuesta sólida y coherente para quienes desean integrar la cocina saludable en su rutina sin renunciar al placer de comer. La autora combina su experiencia digital con un enfoque práctico y realista, ofreciendo recetas que priorizan el sabor y los nutrientes. La inclusión de fermentados, panes sin gluten y postres con ingredientes alternativos aporta un valor diferencial frente a otros recetarios del mismo estilo. Es una obra útil tanto para cocineros con experiencia como para quienes se inician en la alimentación consciente, y resulta especialmente relevante para quienes buscan opciones sin gluten y sin azúcar bien resueltas.\u003c\/p\u003e","brand":"LECTIO EDICIONES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53435408220507,"sku":"9788418735301","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841873530.jpg?v=1782314292","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788418735301","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}