{"product_id":"9788418725289","title":"Atlas mundial de la cerveza (2021)","description":"\u003ch2\u003eAtlas mundial de la cerveza (2021)\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra es la guía de referencia definitiva para descubrir la cultura cervecera global. Escrita por los expertos Tim Webb y Stephen Beaumont, esta tercera edición completamente reescrita y actualizada ofrece un recorrido por más de 50 países, analizando estilos, tradiciones y las mejores cervezas del mundo. El lector encontrará información detallada sobre ingredientes, procesos de elaboración y maridajes, así como recomendaciones de cervecerías y bares imprescindibles. Un libro esencial tanto para el aficionado curioso como para el conocedor experimentado que desee explorar la riqueza y diversidad de esta bebida milenaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro se estructura como un viaje geográfico y sensorial por el mundo de la cerveza. Comienza estableciendo las bases del conocimiento cervecero: los ingredientes fundamentales (malta, lúpulo, levadura y agua), los procesos de elaboración y los principales estilos. A continuación, se adentra en un análisis país por país, desde las potencias clásicas como Bélgica, Alemania, Reino Unido y República Checa, hasta las escenas emergentes de Estados Unidos, Japón, Nueva Zelanda y España. Cada entrada incluye descripciones de las cervezas más representativas, datos sobre las cerveceras locales y consejos sobre cómo y dónde degustarlas. La obra se completa con mapas ilustrativos, tablas de maridaje con alimentos y un glosario de términos técnicos, ofreciendo una visión completa y actualizada del panorama cervecero mundial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHistoria y evolución de la cerveza a nivel mundial.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredientes clave y procesos de elaboración artesanal e industrial.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClasificación y características de los principales estilos cerveceros (lager, ale, stout, IPA, etc.).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuía geográfica por países y regiones con tradición cervecera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecomendaciones de cervecerías, bares y festivales imprescindibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaridaje de cerveza con diferentes tipos de comida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCata y apreciación sensorial de la cerveza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste atlas está dirigido a un público amplio que va desde el principiante que desea iniciarse en el mundo de la cerveza artesanal hasta el sumiller, hostelero o cervecero profesional que busca una referencia actualizada y rigurosa. También es ideal para viajeros que quieran descubrir la cultura local a través de la cerveza, así como para aficionados a la gastronomía interesados en el maridaje y la cata. Cualquier persona con curiosidad por entender la diversidad y calidad de la cerveza contemporánea encontrará en este libro una herramienta valiosa y entretenida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna visión global y actualizada del panorama cervecero, con datos de más de 50 países.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento práctico para identificar, seleccionar y degustar cervezas con criterio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecomendaciones directas de cervezas, bares y productores de referencia en cada región.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas para el maridaje, permitiendo combinar cerveza con alimentos de forma experta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn recurso de consulta permanente, con mapas, glosario y tablas de estilos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: TIM WEBB, STEPHEN BEAUMONT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Blume (Naturart)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 1436.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNos encontramos ante una obra de referencia que ha sabido renovarse para reflejar la revolución cervecera de los últimos años. La combinación de rigor enciclopédico con un enfoque práctico y viajero la convierte en una adquisición inteligente. Es un libro que invita a la exploración, tanto desde el sillón como en la práctica, y que sin duda enriquecerá la experiencia de cualquier amante de la cerveza. Su peso y extensión lo sitúan como un manual de cabecera, no como una guía de bolsillo, pero la profundidad de su contenido justifica plenamente su formato.\u003c\/p\u003e","brand":"BLUME (NATURART)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53686245196123,"sku":"9788418725289","price":38.37,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/9788418725289.jpg?v=1785380395","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788418725289","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}