{"product_id":"9788418620201","title":"Hacer dieta engorda","description":"\u003ch2\u003eHacer dieta engorda\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTras el éxito de su anterior obra, la dietista-nutricionista Gabriela Uriarte vuelve con un enfoque revelador: las dietas restrictivas no solo son ineficaces a largo plazo, sino que pueden ser contraproducentes. En \"Hacer dieta engorda\", la autora desmonta los mitos más extendidos sobre la alimentación y ofrece las claves para construir una relación saludable y sostenible con la comida, basada en el bienestar real y no en la restricción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro aborda la paradoja de la cultura de la dieta: cómo la obsesión por adelgazar y las restricciones extremas terminan generando el efecto contrario. A través de explicaciones claras y ejemplos prácticos, la autora analiza los mecanismos biológicos y psicológicos que explican por qué las dietas fracasan. Propone un cambio de paradigma hacia la alimentación intuitiva y consciente, donde la prioridad es nutrir el cuerpo sin culpa, aprender a escuchar las señales de hambre y saciedad, y abandonar la mentalidad de \"todo o nada\". El texto combina evidencia científica con un tono cercano y motivador, ayudando al lector a identificar patrones dañinos y a construir hábitos alimenticios flexibles y duraderos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEfecto rebote y fracaso de las dietas restrictivas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación intuitiva y mindful eating\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMitos y falsas creencias sobre nutrición\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelación emocional con la comida y la culpa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHábitos sostenibles frente a soluciones rápidas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a personas que han probado múltiples dietas sin éxito, que sienten frustración con su peso o que desean dejar atrás la obsesión por adelgazar. También es útil para quienes buscan un enfoque más amable y realista de la alimentación, basado en la ciencia y no en modas pasajeras. Profesionales de la salud interesados en el abordaje de la conducta alimentaria encontrarán aquí una perspectiva complementaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eComprensión profunda de por qué las dietas no funcionan a largo plazo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas para identificar y desmontar mitos nutricionales comunes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstrategias para desarrollar una relación más saludable y flexible con la comida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque basado en la evidencia científica, libre de soluciones milagrosas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuía práctica para empezar a comer de forma intuitiva y sin culpa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Gabriela Uriarte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Vergara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Salud y Dietas - Dietética y nutrición\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Vergara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Tapa blanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 144\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 21.0 cm x 17.2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 390.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra necesaria en un mercado saturado de promesas de adelgazamiento rápido. Gabriela Uriarte ofrece un análisis honesto y fundamentado sobre los mecanismos que perpetúan el ciclo de la dieta, aportando una alternativa realista y respetuosa con el cuerpo. Su tono divulgativo y accesible la convierte en una lectura valiosa tanto para quienes inician su camino hacia una alimentación consciente como para aquellos que buscan reforzar conocimientos previos. Un libro que invita a la reflexión y al cambio de mentalidad, sin caer en dogmatismos.\u003c\/p\u003e","brand":"VERGARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53536610091355,"sku":"9788418620201","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/9788418620201.jpg?v=1783463713","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788418620201","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}