{"product_id":"9788418605574","title":"Azúcar con olor a sangre","description":"\u003ch2\u003eAzúcar con olor a sangre\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro transporta al lector a los intrincados caminos de la historia, donde el azúcar, un producto aparentemente dulce, se revela como un motor de conflictos, explotación y transformaciones sociales. Ángel Guardia Farran desentraña las conexiones entre el comercio del azúcar y los episodios más oscuros de la humanidad, ofreciendo una mirada crítica y documentada que invita a reflexionar sobre el precio real de la riqueza. Una obra imprescindible para quienes buscan entender cómo un ingrediente cotidiano ha marcado el devenir de civilizaciones enteras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra explora la relación entre la producción y el comercio del azúcar con eventos históricos clave, desde la colonización hasta las revoluciones industriales. A través de un análisis riguroso, el autor muestra cómo este producto impulsó economías, pero también generó desigualdades, violencia y cambios demográficos. Se abordan temas como la trata de esclavos en las plantaciones, las luchas por el control de los mercados y el impacto ambiental de su cultivo. Con un enfoque narrativo y documentado, el libro conecta el pasado con el presente, revelando las huellas imborrables que el azúcar ha dejado en la sociedad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHistoria del comercio del azúcar y su influencia en la economía global.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExplotación laboral y esclavitud en las plantaciones de caña de azúcar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConflictos geopolíticos derivados del control de la producción azucarera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransformaciones sociales y culturales vinculadas al consumo de azúcar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImpacto medioambiental de la industria azucarera a lo largo de los siglos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a lectores interesados en la historia económica y social, así como a quienes buscan comprender las raíces de las desigualdades globales. Es ideal para estudiantes, investigadores y aficionados a la historia que deseen una perspectiva crítica sobre un producto cotidiano. También resultará atractivo para aquellos que disfrutan de ensayos que revelan las sombras detrás de los grandes negocios y el poder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna visión profunda y documentada de cómo el azúcar ha moldeado la historia mundial.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConexiones claras entre el pasado colonial y las dinámicas económicas actuales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReflexión crítica sobre el coste humano y ambiental de la producción de bienes de consumo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDatos y análisis que enriquecen la comprensión de temas como la esclavitud y el comercio internacional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque narrativo que combina rigor histórico con una lectura accesible y reveladora.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Guardia Farran; Ángel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: PUNTO ROJO EDITORIAL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: HISTORIA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: PUNTO ROJO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Rústica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 360\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 235.0 x 160.0\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 543.0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAzúcar con olor a sangre es una obra que destaca por su capacidad de transformar un tema aparentemente trivial en un análisis histórico de gran calado. Ángel Guardia Farran logra equilibrar la rigurosidad académica con una narrativa cautivadora, lo que la convierte en una lectura valiosa tanto para especialistas como para el público general. Su enfoque crítico y bien documentado aporta una perspectiva necesaria sobre las consecuencias ocultas de la globalización y el consumo. Sin duda, un título que invita a reflexionar y a cuestionar las narrativas históricas convencionales.\u003c\/p\u003e","brand":"PUNTO ROJO EDITORIAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53633087275355,"sku":"9788418605574","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841860557.jpg?v=1784659920","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788418605574","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}