{"product_id":"9788418272035","title":"MANUAL DE PODA DE LA VID CORDON PERMANENTE","description":"\u003ch2\u003eMANUAL DE PODA DE LA VID CORDON PERMANENTE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual presenta por primera vez en España el innovador Método Simonit \u0026amp; Sirch, una revolución en la poda de la vid basada en la observación de viñedos centenarios. Marco Simonit, podador de reconocido prestigio, detalla de forma didáctica y práctica cómo alargar la longevidad y el bienestar de la planta mediante cortes poco invasivos y una poda fisiológica. Con más de 400 ilustraciones explicativas, la obra ofrece una guía completa para técnicos, viticultores y aficionados comprometidos con la sostenibilidad y la salud del viñedo, defendiendo la diversidad varietal y el conocimiento del oficio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra se divide en dos partes fundamentales. En la primera, se exponen las innovaciones del Método Simonit \u0026amp; Sirch frente a las prácticas de poda tradicionales, explicando por qué los viñedos antiguos se mantienen saludables mientras los modernos presentan enfermedades de madera. La segunda parte se centra en la aplicación práctica del método a lo largo de las estaciones y según la edad de la vid: desde la formación del pie del portainjerto, pasando por el desarrollo del cordón bilateral o unilateral, hasta la gestión de vides adultas de quince años. Se incluyen operaciones de conversión y reconstrucción de plantas, siempre basadas en la ramificación con la edad, el flujo de savia y la observación minuciosa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePoda fisiológica y dinámica de la vid para favorecer la madera viva.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMétodo Simonit \u0026amp; Sirch: cortes poco invasivos y respeto por la anatomía de la planta.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFormación del cordón permanente (bilateral y unilateral) en variantes vertical y oblicua.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePrevención de enfermedades de la madera mediante buenas prácticas de poda.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSostenibilidad y conservación de variedades autóctonas en el viñedo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual está dirigido a técnicos vitícolas, enólogos, estudiantes de agricultura y viticultura, así como a viticultores profesionales y aficionados avanzados que busquen profundizar en técnicas de poda sostenibles. También es de gran interés para aquellos comprometidos con la longevidad del viñedo y la defensa de la biodiversidad varietal, así como para formadores y divulgadores del sector.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eUna metodología pionera y validada para alargar la vida útil de la vid y mejorar su salud.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMás de 400 ilustraciones detalladas que facilitan la comprensión de cada técnica de poda.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGuía práctica estacional y por edades de la planta, desde la formación hasta la reconstrucción.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHerramientas para reducir la incidencia de enfermedades de madera en el viñedo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFundamentos para una viticultura más sostenible y respetuosa con el patrimonio varietal.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Marco Simonit\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Cultura Liquida\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Agricultura sostenible\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e FONDO\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Cartoné\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e octubre de 2022\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 321\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 1250 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra de referencia imprescindible para cualquier profesional o estudiante de viticultura que desee actualizar sus conocimientos en poda. La claridad expositiva, el respaldo gráfico y el enfoque práctico convierten este manual en una herramienta de gran utilidad para aplicar un método que prioriza la salud a largo plazo de la vid. Su enfoque en la sostenibilidad y la diversidad varietal lo posiciona como una lectura clave en el contexto actual de la viticultura.\u003c\/p\u003e","brand":"CULTURA LIQUIDA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53418729996635,"sku":"9788418272035","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841827203.jpg?v=1782097195","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788418272035","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}