{"product_id":"9788418087363","title":"Festín vegano","description":"\u003ch2\u003eFestín vegano\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFestín vegano es una guía completa y práctica para quienes desean adoptar una alimentación 100% vegetal de forma saludable y sabrosa. La obra combina información nutricional rigurosa con más de un centenar de recetas deliciosas, ofreciendo herramientas para crear platos equilibrados y sustituir ingredientes de origen animal. Escrito por Mariana Hernández Liani, conocida como Nutririana, este libro se convierte en un manual de cabecera para cocinar sin productos animales, con consejos útiles y técnicas que facilitan la transición hacia una dieta vegana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro ofrece una visión integral de la alimentación vegetal, desde los fundamentos nutricionales hasta la creación de recetas completas. Incluye explicaciones sobre cómo sustituir huevos, leche y otros ingredientes de origen animal, así como instrucciones para preparar platos como buddha bowls, hamburguesas vegetales, salad bars, quesos veganos y sustitutos de la carne. Además, enseña a diseñar menús nutricionalmente equilibrados y aporta consejos prácticos para mantener una dieta vegana variada y satisfactoria. La autora, formada en Dietética y Nutrición y certificada en Nutrición Basada en Plantas, respalda cada contenido con su experiencia profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación vegana completa y equilibrada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSustitución de ingredientes de origen animal en la cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaboración de platos como buddha bowls, hamburguesas y salad bars\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparación de quesos veganos y alternativas a la carne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos nutricionales para una dieta basada en plantas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas prácticas para el día a día\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a personas interesadas en la alimentación vegana, tanto quienes ya siguen esta dieta como aquellos que desean iniciarse. Es ideal para cocineros caseros que buscan recetas sabrosas y fáciles, así como para quienes necesitan orientación nutricional para asegurar una ingesta equilibrada sin productos animales. También resulta útil para quienes quieren reducir su consumo de origen animal y explorar alternativas vegetales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMás de cien recetas veganas probadas y deliciosas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimientos nutricionales para planificar comidas completas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas para sustituir ingredientes de origen animal en cualquier plato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos prácticos para mantener una alimentación vegetal variada y saludable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas para crear tus propias recetas equilibradas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Hernández Liani (Nutririana), Mariana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Diversa Ediciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina general y recetas, Cocina vegetariana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Cocina natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Rústica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: noviembre de 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 342\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 750 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFestín vegano destaca por su enfoque práctico y completo, combinando recetas atractivas con fundamentos nutricionales sólidos. La formación de la autora en dietética y nutrición vegetal aporta credibilidad a los contenidos, mientras que la variedad de recetas y consejos lo convierten en un recurso útil tanto para principiantes como para veganos experimentados. Es una obra recomendable para quienes buscan una guía fiable y accesible sobre cocina vegetal.\u003c\/p\u003e","brand":"DIVERSA EDICIONES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53405690823003,"sku":"9788418087363","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841808736.jpg?v=1781830053","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788418087363","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}