{"product_id":"9788418045547","title":"Lunes sin carne","description":"\u003ch2\u003eLunes sin carne\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una guía práctica y accesible para quienes desean incorporar más platos vegetales en su día a día sin renunciar al sabor ni a la saciedad. A través de 52 menús semanales, la autora propone un plan gradual para reducir el consumo de carne, ofreciendo recetas equilibradas, consejos nutricionales y trucos de cocina. El lector descubrirá cómo planificar comidas variadas, nutritivas y deliciosas, dando un primer paso hacia una alimentación más consciente y saludable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLunes sin carne presenta un enfoque realista y flexible para aumentar el consumo de verduras, legumbres y cereales en la dieta. La obra se estructura en torno a un menú semanal tipo, donde cada lunes se dedica exclusivamente a platos sin proteína animal. Raquel Bernácer, experta en nutrición, explica cómo equilibrar los nutrientes esenciales, qué alimentos combinar para obtener proteínas completas y cómo cocinar de forma sencilla y sabrosa. El libro incluye recetas para todas las comidas del día, desde desayunos hasta cenas, además de sugerencias para adaptar los menús según la temporada y las preferencias personales. El objetivo no es eliminar la carne por completo, sino aprender a disfrutar de una dieta más variada y ligera, con beneficios para la salud y el medio ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación basada en plantas y reducción progresiva del consumo de carne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlanificación de menús semanales equilibrados y nutritivos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas prácticas para cocinar con verduras, legumbres, cereales y proteínas vegetales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos para mantener una dieta saludable sin complicaciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSostenibilidad y conciencia alimentaria en la vida cotidiana\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está pensado para personas que desean reducir su consumo de carne de forma gradual, sin imposiciones ni dietas extremas. Es ideal para quienes buscan ideas frescas y sencillas para cocinar más verduras, así como para aquellos que quieren mejorar su alimentación sin dedicar horas a la cocina. También resulta útil para familias que desean introducir platos vegetales de manera atractiva para todos los miembros.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn plan estructurado de 52 menús semanales que facilita la transición hacia una dieta más vegetal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas equilibradas y sabrosas que demuestran que comer sin carne no es aburrido ni complicado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimientos básicos de nutrición para combinar alimentos y obtener todos los nutrientes necesarios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas prácticas para organizar la compra y la cocina de forma eficiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque flexible que se adapta a diferentes ritmos de vida y preferencias alimentarias.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Raquel Bernácer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Vergara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina - Recetarios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Vergara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Tapa blanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 176\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 21.0 cm x 17.3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 476.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLunes sin carne destaca por su enfoque práctico y realista, alejado de dogmatismos. Raquel Bernácer ofrece una propuesta accesible para quienes quieren mejorar su alimentación sin renunciar al placer de comer. La estructura de menús semanales facilita la organización y reduce la incertidumbre, mientras que las recetas son sencillas y apetecibles. Es un libro útil tanto para principiantes en la cocina vegetal como para quienes buscan nuevas ideas para diversificar su dieta diaria.\u003c\/p\u003e","brand":"VERGARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53536646398299,"sku":"9788418045547","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/9788418045547.jpg?v=1783464500","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788418045547","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}