{"product_id":"9788418045288","title":"Leche con galletas","description":"\u003ch2\u003eLeche con galletas\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro une la sabiduría culinaria de siempre con los conocimientos nutricionales actuales. Juan Llorca y Melisa Gómez, autores de \u003cem\u003eSin dientes y a bocados\u003c\/em\u003e, invitan a los abuelos a formar parte de una nueva forma de cocinar para los más pequeños. A través de recetas tradicionales adaptadas, ofrecen herramientas para que los abuelos puedan preparar platos sanos y apetitosos, manteniendo el cariño y la tradición de la cocina casera. Una guía práctica que transforma la alimentación infantil en un acto de amor compartido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro propone un viaje culinario que recupera los sabores de la infancia, pero actualizados con criterios nutricionales modernos. Los autores explican cómo adaptar recetas clásicas —como croquetas, purés, guisos o postres— para que sean más saludables sin perder su esencia. Cada receta incluye consejos sobre ingredientes, técnicas de cocción y alternativas para evitar el azúcar añadido o las grasas poco recomendables. Además, se abordan temas como la introducción de nuevos alimentos, la textura adecuada según la edad del niño y cómo implicar a los abuelos en este proceso de manera natural y afectuosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación infantil saludable y equilibrada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptación de recetas tradicionales a criterios nutricionales actuales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParticipación de los abuelos en la cocina familiar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas caseras sin procesados ni azúcares añadidos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexturas y presentaciones adecuadas para bebés y niños pequeños\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está pensado para abuelos que desean cocinar para sus nietos de forma saludable, así como para padres que buscan recetas prácticas y nutritivas para toda la familia. También resulta útil para cuidadores y educadores interesados en la alimentación infantil desde una perspectiva tradicional pero actualizada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMás de 60 recetas tradicionales adaptadas a las necesidades nutricionales actuales de los niños.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos prácticos para implicar a los abuelos en la alimentación infantil de forma positiva.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlternativas saludables a platos clásicos, manteniendo el sabor y el cariño de la cocina casera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePautas para introducir nuevos alimentos y texturas según la etapa de desarrollo del niño.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque que combina tradición, ciencia y afecto en la cocina familiar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Juan Llorca; Melisa Gómez\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Vergara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina - Recetarios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Vergara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Tapa blanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 160\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 20.9 cm x 17.2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 467.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro destaca por su enfoque intergeneracional, uniendo a abuelos y nietos a través de la cocina. La combinación de la experiencia de Juan Llorca en cocina infantil y la formación nutricional de Melisa Gómez ofrece un contenido riguroso pero accesible. Las recetas son sencillas, bien explicadas y pensadas para el día a día, lo que lo convierte en un recurso práctico para cualquier hogar con niños pequeños. Una obra que invita a recuperar el placer de cocinar en familia, sin renunciar a la salud.\u003c\/p\u003e","brand":"VERGARA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53536637124955,"sku":"9788418045288","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/9788418045288.jpg?v=1783464387","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788418045288","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}