{"product_id":"9788418022234","title":"2254 km","description":"\u003ch2\u003e2254 km\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn viaje de ida y vuelta, de 2254 kilómetros, que conecta Barcelona con Palermo y que narra la historia de Nuncio Cona. Este libro es el relato de una emigración, de una partida y de una llegada, donde la distancia entre dos ciudades se convierte en el hilo conductor de una vida dedicada a la cocina. El lector descubrirá cómo el protagonista construyó su identidad culinaria, su éxito y su vida a través de este trayecto, explorando las razones que nos impulsan a marcharnos y la riqueza que encontramos al llegar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro narra la historia real de Nuncio Cona, un cocinero que recorre los 2254 kilómetros que separan Barcelona de Palermo. La obra no es solo un recetario, sino una crónica personal y profesional que explora las motivaciones detrás de la emigración: la curiosidad, la necesidad y la búsqueda de un futuro mejor. A través de este viaje, el autor describe cómo la distancia física se transforma en un puente entre dos culturas gastronómicas, la catalana y la siciliana, y cómo Nuncio Cona fusiona ambas tradiciones para construir su propia cocina y su éxito. Es un relato de superación, identidad y pasión por la gastronomía.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEmigración y búsqueda de nuevas oportunidades.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdentidad culinaria y fusión de tradiciones gastronómicas (catalana y siciliana).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViaje como metáfora de crecimiento personal y profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre la distancia geográfica y la construcción de una vida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHistoria de superación y éxito en el mundo de la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está recomendado para amantes de la gastronomía interesados en historias de vida vinculadas a la cocina, para lectores que disfrutan de relatos de viajes y emigración, y para profesionales del sector hostelero que buscan inspiración en experiencias reales de superación y creatividad culinaria. También es adecuado para quienes aprecian las narrativas que exploran la identidad cultural a través de la comida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva única sobre cómo la distancia y el viaje pueden moldear una carrera culinaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa historia inspiradora de un cocinero que fusiona dos culturas gastronómicas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn relato humano que va más allá de la cocina, explorando temas de identidad y pertenencia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna reflexión sobre las razones que nos llevan a emigrar y cómo esto enriquece nuestra visión del mundo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: di Marco, Maria Teresa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Editorial Comanegra S.L.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA\/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: GASTRONOMIA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: enero de 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 180\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 638 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2254 km ofrece una propuesta editorial que trasciende el género del libro de cocina tradicional al combinar biografía, viaje y gastronomía. La obra resulta atractiva para un público que busca historias auténticas de superación personal y profesional, con un enfoque en la cocina como vehículo de identidad cultural. La narración de Maria Teresa di Marco logra capturar la esencia de un viaje que es tanto físico como emocional, haciendo de este libro una lectura recomendable para quienes desean comprender cómo la distancia puede convertirse en un ingrediente más en la construcción de una carrera culinaria.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL COMANEGRA S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53423950135643,"sku":"9788418022234","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841802223.jpg?v=1782185440","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788418022234","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}