{"product_id":"9788418007705","title":"La cata de vinos","description":"\u003ch2\u003eLa cata de vinos\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual práctico y accesible te adentra en el fascinante mundo de la cata de vinos. A través de anécdotas, curiosidades, consejos de experto y tablas explicativas, aprenderás a valorar un vino con todos los sentidos. Una guía esencial tanto para principiantes como para aficionados que deseen perfeccionar su técnica y disfrutar al máximo de cada copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra es una guía completa y práctica para aprender a catar vinos de forma metódica y placentera. El autor, Lluís Manel Barba, desglosa el proceso de cata en sus fases clave: visual, olfativa y gustativa, ofreciendo trucos y consejos para identificar aromas, sabores y texturas. Incluye tablas y glosarios que facilitan la comprensión de los términos técnicos, así como anécdotas y curiosidades que enriquecen la experiencia. No se limita a la teoría, sino que proporciona herramientas aplicables para que el lector pueda evaluar y describir cualquier vino con confianza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de cata visual, olfativa y gustativa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdentificación de aromas y sabores en el vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaboración de un vocabulario preciso para describir vinos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuriosidades y anécdotas del mundo vitivinícola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaridaje básico y criterios de valoración.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a cualquier persona interesada en el vino, desde principiantes que desean dar sus primeros pasos en la cata hasta aficionados con cierta experiencia que quieren sistematizar y mejorar sus conocimientos. También resulta útil para profesionales de la hostelería y la restauración que busquen una guía clara y práctica para compartir con sus clientes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn método sencillo y estructurado para catar vinos de forma profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimientos prácticos que se pueden aplicar inmediatamente en cualquier cata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn vocabulario específico para expresar con precisión las sensaciones percibidas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva amena y didáctica que convierte el aprendizaje en un placer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Lluís Manel Barba\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Grijalbo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Cocina - Bebidas - Vinos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Ocio, Entretenimiento y Viajes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Tapa blanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 152\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 21.0 cm x 16.9 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 404.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra de referencia para quienes desean iniciarse o profundizar en la cata de vinos de manera rigurosa y amena. Su enfoque práctico, combinado con anécdotas y tablas explicativas, la convierte en una herramienta útil tanto para el consumo personal como para el ámbito profesional. Un manual que cumple con creces su objetivo de formar al lector en el arte de la cata.\u003c\/p\u003e","brand":"GRIJALBO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53536614383963,"sku":"9788418007705","price":66.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/9788418007705.jpg?v=1783463847","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788418007705","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}