{"product_id":"9788417924423","title":"Cocinero sin galones (3. ª Edición)","description":"\u003ch2\u003eCocinero sin galones (3. ª Edición)\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra es una guía práctica y accesible que desmitifica la cocina profesional, ofreciendo recetas, técnicas y consejos para cualquier persona que desee cocinar con soltura y creatividad, sin necesidad de formación reglada. El autor, Miguel Oliver Rodes, comparte su experiencia para que el lector pueda desenvolverse en la cocina con confianza, desde platos básicos hasta elaboraciones más complejas, demostrando que la pasión y la práctica son los únicos requisitos necesarios.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\"Cocinero sin galones\" es un manual pensado para quienes quieren cocinar bien sin sentirse abrumados por la jerga o las técnicas de alta cocina. El libro recorre los fundamentos culinarios esenciales: desde la selección de ingredientes y el manejo de utensilios básicos, hasta la preparación de salsas, guisos y postres. Cada receta se presenta con instrucciones claras, trucos prácticos y variaciones para adaptarse a diferentes gustos y necesidades. Además, se incluyen consejos sobre organización en la cocina, aprovechamiento de alimentos y resolución de errores comunes, todo con un enfoque didáctico y desenfadado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas culinarias básicas y avanzadas explicadas de forma sencilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas tradicionales y modernas para platos cotidianos y ocasiones especiales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGestión del tiempo y recursos en la cocina doméstica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos para corregir errores y mejorar resultados sin experiencia previa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso de ingredientes de temporada y aprovechamiento de sobras.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a cocineros aficionados de todos los niveles, desde principiantes absolutos que desean aprender lo básico hasta cocineros con algo de experiencia que quieren perfeccionar técnicas o ampliar su repertorio. También es útil para personas que buscan independencia culinaria, estudiantes que viven solos o cualquier interesado en cocinar de forma más eficiente y sabrosa sin necesidad de títulos profesionales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn método práctico para dominar la cocina sin conocimientos previos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMás de 60 recetas probadas con explicaciones paso a paso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrucos y atajos para ahorrar tiempo y evitar errores comunes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfianza para improvisar y personalizar platos según preferencias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna visión realista y accesible de la cocina profesional aplicada al hogar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Oliver Rodes; Miguel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Servicios Editoriales Generales Costa Blanca S.L.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA GENERAL Y RECETAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: ECU\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 160\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 210.0 x 150.0\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 330.0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta tercera edición de \"Cocinero sin galones\" se consolida como un recurso útil para el público general que busca aprender a cocinar de manera autodidacta. Su enfoque directo y su lenguaje cercano facilitan la comprensión de conceptos que en otros manuales pueden resultar intimidantes. La obra destaca por su equilibrio entre teoría y práctica, ofreciendo contenido aplicable de inmediato. Es una opción recomendable para quienes desean mejorar su habilidad culinaria sin invertir en cursos costosos, así como para aquellos que buscan un libro de recetas fiable y sin pretensiones.\u003c\/p\u003e","brand":"SERVICIOS EDITORIALES GENERALES COSTA BLANCA S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53633958674779,"sku":"9788417924423","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/5223083485185.jpg?v=1784672093","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788417924423","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}