{"product_id":"9788417903770","title":"Prevención de riesgos laborales: Personal de restauración","description":"\u003ch2\u003ePrevención de riesgos laborales: Personal de restauración\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta guía práctica ofrece los conocimientos esenciales para la prevención de riesgos laborales en el sector de la restauración. Dirigida al personal de restaurantes, bares, cafeterías y servicios de colectividades, la obra ayuda a identificar los peligros asociados a la actividad y al entorno de trabajo, proporcionando pautas de actuación claras. Con el apoyo de numerosas ilustraciones, el manual incluye medidas específicas frente a la covid-19, con el objetivo de fomentar un entorno laboral más seguro y saludable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro desarrolla los conceptos fundamentales de la prevención de riesgos laborales aplicados al sector de la restauración. A través de un enfoque práctico y visual, enseña a detectar los riesgos más comunes en cocinas, salas y zonas de servicio, como cortes, quemaduras, caídas o sobreesfuerzos. También aborda la gestión de emergencias, el uso correcto de equipos de protección y las pautas de higiene necesarias para prevenir contagios, incluyendo las recomendaciones específicas contra la covid-19. El contenido está diseñado para que el lector pueda aplicar de inmediato las medidas de seguridad en su puesto de trabajo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdentificación y evaluación de riesgos específicos en hostelería y restauración\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMedidas preventivas para evitar accidentes en cocina, sala y zonas de almacenamiento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtocolos de actuación ante emergencias y primeros auxilios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrevención de riesgos biológicos y medidas de higiene frente a la covid-19\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso adecuado de equipos de protección individual y colectiva\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigido a profesionales y trabajadores del sector de la restauración, como camareros, cocineros, ayudantes de cocina y personal de servicios de colectividades. También es útil para estudiantes de hostelería, responsables de establecimientos y cualquier persona interesada en conocer y aplicar las normas de prevención de riesgos en entornos de trabajo relacionados con la alimentación y el servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConocimientos prácticos para identificar y evitar los riesgos más habituales en el día a día de la restauración\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePautas claras y visuales para actuar correctamente en situaciones de emergencia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMedidas actualizadas de prevención e higiene, incluyendo las específicas contra la covid-19\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna guía concisa y motivadora que facilita la integración de la seguridad en la rutina laboral\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Ramírez Soriano, Alba\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: ICG Marge, SL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Educación para adultos, aprendizaje continuo, formación industrial o vocacional, gestión de personal y recursos humanos, teoría y comportamiento organizativos, industria hostelera, cuestiones de higiene y seguridad, prevención de riesgos laborales, material didáctico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Guías de Prevención de Riesgos Laborales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: noviembre de 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 146\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 368 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una guía práctica y visualmente accesible que cubre una necesidad formativa esencial en el sector de la restauración. Su enfoque directo, apoyado en ilustraciones, facilita la comprensión y aplicación de las medidas de seguridad, especialmente relevante en un contexto donde la prevención de riesgos y la higiene son prioritarias. Es un recurso útil tanto para la formación inicial como para el reciclaje de profesionales que buscan actualizar sus conocimientos en prevención laboral.\u003c\/p\u003e","brand":"ICG MARGE, SL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53435069923675,"sku":"9788417903770","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841790377.jpg?v=1782310202","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788417903770","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}