{"product_id":"9788417828448","title":"Recetas sin fibra","description":"\u003ch2\u003eRecetas sin fibra\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro demuestra que una dieta baja en residuos no tiene por qué ser sinónimo de platos insípidos o restrictivos. Judit Soto Hernández ofrece una guía práctica y completa con recetas sanas, sabrosas y fáciles de preparar, pensadas para quienes necesitan reducir la ingesta de fibra por motivos de salud. Más allá del tópico del arroz hervido con pollo, la autora propone un recetario variado que devuelve el placer a la mesa sin comprometer el bienestar digestivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro aborda la alimentación baja en residuos desde un enfoque práctico y culinario. La autora, consciente de las limitaciones que imponen ciertas patologías digestivas, ha desarrollado un conjunto de recetas que evitan los alimentos ricos en fibra sin renunciar al sabor ni a la variedad. A lo largo de sus páginas, el lector encontrará propuestas para desayunos, comidas, cenas y tentempiés, todas ellas diseñadas para ser suaves con el sistema digestivo. Se trata de una obra que transforma la necesidad médica en una oportunidad para redescubrir la cocina casera, con ingredientes accesibles y técnicas sencillas que cualquier persona puede aplicar en su día a día.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDieta baja en residuos y su aplicación práctica en la cocina diaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas adaptadas a patologías digestivas que requieren restricción de fibra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaboración de platos sabrosos y nutritivos con ingredientes permitidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstrategias para mantener una alimentación variada dentro de las limitaciones dietéticas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigido a personas que por indicación médica deben seguir una dieta baja en fibra o baja en residuos, como quienes padecen enfermedades inflamatorias intestinales, diverticulitis, síndrome del intestino irritable en fase aguda, o se encuentran en periodos postoperatorios digestivos. También es útil para familiares y cuidadores que buscan opciones culinarias adaptadas, así como para profesionales de la nutrición que deseen ampliar su recetario terapéutico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn recetario completo y variado que demuestra que una dieta restrictiva puede ser apetecible y creativa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoluciones culinarias prácticas para quienes se enfrentan a la monotonía de las comidas bajas en fibra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfianza para afrontar la cocina diaria con recetas testadas, fáciles y con ingredientes comunes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque positivo que transforma una limitación dietética en una oportunidad para cuidarse sin sacrificar el placer de comer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApoyo real para mantener la adherencia a la dieta sin sentirse privado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Judit Soto Hernández\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Arcopress Ediciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: DIETAS Y REGIMEN ALIMENTICIO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: SALUD Y BIENESTAR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: marzo de 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 144\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 272 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de un libro útil y necesario dentro de la literatura de salud digestiva, ya que aborda un vacío frecuente: cómo comer bien cuando la fibra está contraindicada. Judit Soto Hernández resuelve esta necesidad con un enfoque práctico, alejado de tecnicismos, y centrado en recetas reales que el lector puede preparar sin dificultad. Su principal valor reside en demostrar que la restricción dietética no implica renunciar al sabor ni a la variedad, convirtiéndose en un recurso valioso tanto para pacientes como para sus entornos.\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOPRESS EDICIONES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53502149394779,"sku":"9788417828448","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841782844.jpg?v=1783097778","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788417828448","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}