{"product_id":"9788417773847","title":"Dulce sin culpa","description":"\u003ch2\u003eDulce sin culpa\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro invita a descubrir una nueva forma de entender la repostería, donde el placer de lo dulce no está reñido con el cuidado personal y el respeto por el medio ambiente. Lore Salas, creadora de @datesandavocados, comparte sus recetas plant-based, libres de azúcares refinados y elaboradas con ingredientes puros y nutritivos. Una guía práctica para quienes desean disfrutar de postres deliciosos, bonitos y saludables, sin renunciar al sabor ni a la conciencia ecológica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLore Salas, repostera de referencia en el ámbito de la cocina saludable, demuestra que la pastelería puede ser nutritiva, sostenible y visualmente atractiva. El libro recoge un conjunto de recetas dulces elaboradas exclusivamente con ingredientes de origen vegetal, sin azúcares refinados ni sustancias perjudiciales. Cada preparación está pensada para ser beneficiosa para el organismo y responsable con el planeta, utilizando materias primas puras y accesibles. A través de sus páginas, la autora comparte su filosofía de ir a contracorriente para crear una repostería más sana y deliciosa, ofreciendo alternativas reales para endulzar la vida sin culpa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepostería plant-based y libre de ingredientes de origen animal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaboración de dulces sin azúcares refinados ni aditivos perjudiciales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso de ingredientes puros, nutritivos y respetuosos con el medio ambiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSostenibilidad en la cocina y consumo consciente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCreación de postres estéticamente atractivos y saludables.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a personas interesadas en la alimentación saludable, la cocina vegana o plant-based, y aquellos que buscan alternativas más conscientes para disfrutar de postres. También es ideal para quienes desean reducir el consumo de azúcares refinados sin renunciar al placer de lo dulce, así como para reposteros aficionados que quieran explorar nuevas técnicas e ingredientes responsables con el planeta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecetas prácticas y accesibles para elaborar dulces nutritivos y libres de culpa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento sobre ingredientes vegetales puros y sus beneficios para la salud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para adoptar una repostería más sostenible y respetuosa con el medio ambiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlternativas reales a los postres convencionales, sin sacrificar sabor ni presentación.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Salas, Lore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e MONTENA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Cocina y alimentos (infantil\/juvenil), cuestiones personales y sociales: cuerpo y salud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e NO FICCION ILUSTRADOS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e octubre de 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 192\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 838 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDulce sin culpa se presenta como una obra útil y bien fundamentada dentro de la creciente corriente de repostería saludable. La propuesta de Lore Salas destaca por su enfoque práctico y su compromiso con ingredientes puros, ofreciendo recetas que equilibran el sabor, la estética y el valor nutricional. Es un libro especialmente relevante para quienes buscan integrar hábitos más conscientes en su cocina diaria, sin renunciar al disfrute de los postres.\u003c\/p\u003e","brand":"MONTENA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53501127065947,"sku":"9788417773847","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841777384.jpg?v=1783084432","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788417773847","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}