{"product_id":"9788417736651","title":"Cocina saludable en familia","description":"\u003ch2\u003eCocina saludable en familia\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCocina saludable en familia es la propuesta de Gloria Carrión, conocida en Instagram como La Gloria Vegana, para integrar la alimentación sana en el día a día sin renunciar al sabor ni a la practicidad. Este libro reúne recetas pensadas para todos los miembros de la familia, desde desayunos y comidas hasta cenas y meriendas, e incluye menús para ocasiones especiales. Además, la autora comparte su método de batch cooking, una estrategia para planificar y cocinar por lotes que ahorra tiempo y facilita la organización semanal. Un manual útil tanto para quienes se inician en la cocina vegetariana o vegana como para quienes buscan simplificar su rutina culinaria con platos equilibrados y atractivos para niños y adultos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGloria Carrión, galardonada como The Best Foodie 2019, ofrece en este segundo libro una guía completa para que cocinar sano en familia sea sencillo y motivador. La obra se estructura en torno a recetas para cada momento del día: desayunos nutritivos, comidas completas, cenas ligeras y meriendas saludables, sin olvidar propuestas para celebraciones y fines de semana. Un eje central del libro es el método batch cooking, que enseña a dedicar unas horas a la semana para preparar ingredientes básicos y platos que luego se combinan rápidamente, reduciendo el estrés diario y el desperdicio de alimentos. La autora también incluye trucos para elaborar menús equilibrados y consejos prácticos para organizar la cocina de forma eficiente, todo ello desde su experiencia como pionera en España de la alimentación saludable y el veganismo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación saludable y familiar: recetas vegetales equilibradas para todos los miembros del hogar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBatch cooking o cocina por lotes: planificación semanal para ahorrar tiempo y optimizar recursos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina vegana y vegetariana accesible: platos sin ingredientes de origen animal, pensados para cocineros de cualquier nivel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrganización en la cocina: trucos para estructurar menús, compras y preparaciones de forma eficiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas para ocasiones especiales: propuestas festivas que mantienen el enfoque saludable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a familias que desean mejorar su alimentación sin complicaciones, así como a personas interesadas en la cocina vegetariana o vegana que buscan recetas prácticas y atractivas para el día a día. También es ideal para quienes quieren iniciarse en el batch cooking y necesitan una guía clara para organizar sus menús semanales. Cocineros principiantes o con experiencia encontrarán en estas páginas un recurso útil para integrar platos saludables en su rutina, especialmente si tienen niños y necesitan opciones que gusten a todos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMás de 140 recetas saludables y equilibradas, adaptadas a desayunos, comidas, cenas, meriendas y celebraciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn método probado de batch cooking que facilita la planificación semanal y reduce el tiempo diario en la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrucos y consejos prácticos de una experta en alimentación vegana y organización culinaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeas para que los niños disfruten de platos vegetales sin renunciar al sabor ni a la variedad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para convertir la cocina familiar en un hábito saludable, sostenible y libre de estrés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Gloria Carrión (La Gloria Vegana)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: B de Blok (Ediciones B)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina vegetariana, cocina para niños, cocina saludable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: B PLUS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 144\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 260 x 197 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 584 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCocina saludable en familia destaca por su enfoque práctico y cercano, combinando recetas accesibles con una metodología de organización que responde a las necesidades reales de hogares con poco tiempo. Gloria Carrión, con una sólida trayectoria en el ámbito de la alimentación vegetal, logra transmitir su experiencia de forma clara y motivadora. El libro resulta especialmente útil para quienes desean adoptar una dieta más sana sin renunciar a la comodidad, y su estructura por momentos del día facilita la consulta rápida. Es una obra recomendable tanto para familias veganas o vegetarianas como para cualquier persona que quiera incorporar más platos vegetales a su rutina con orden y eficacia.\u003c\/p\u003e","brand":"B DE BLOK (EDICIONES B)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53553577066843,"sku":"9788417736651","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841773665.jpg?v=1783622376","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788417736651","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}