{"product_id":"9788417640743","title":"Principales retos en avicultura. Campylobacter","description":"\u003ch2\u003ePrincipales retos en avicultura. Campylobacter\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual ofrece una guía práctica y visual sobre la campilobacteriosis aviar, una de las principales toxiinfecciones alimentarias transmitidas por la carne de ave. Dirigido a veterinarios y profesionales del sector avícola, la obra proporciona las claves para comprender, controlar y prevenir esta enfermedad, abordando desde su epidemiología hasta las estrategias de bioseguridad más efectivas. Un recurso esencial para garantizar la seguridad alimentaria y la salud pública.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro se centra en el estudio de \u003cem\u003eCampylobacter\u003c\/em\u003e en la avicultura, destacando su relevancia como la principal fuente de campilobacteriosis humana. A través de un enfoque práctico y visual, se analizan los mecanismos de transmisión, los factores de riesgo en la producción avícola y las medidas de control y prevención necesarias para reducir la incidencia de esta bacteria en las granjas y mataderos. La obra también aborda el papel del veterinario en la implementación de programas de bioseguridad y en la gestión de brotes, ofreciendo herramientas aplicables al día a día del sector.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEpidemiología de \u003cem\u003eCampylobacter\u003c\/em\u003e en avicultura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransmisión y factores de riesgo en la cadena de producción avícola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstrategias de control y prevención en granjas y mataderos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBioseguridad y buenas prácticas en la industria avícola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImpacto en la seguridad alimentaria y salud pública.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual está dirigido a veterinarios especializados en avicultura, técnicos de producción animal, responsables de seguridad alimentaria y estudiantes de veterinaria que busquen una formación práctica y actualizada sobre el control de \u003cem\u003eCampylobacter\u003c\/em\u003e en la industria avícola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento práctico sobre la epidemiología y control de la campilobacteriosis aviar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas visuales y aplicables para la implementación de medidas de bioseguridad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eActualización sobre las estrategias de prevención más efectivas en el sector avícola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnfoque en la reducción de riesgos para la salud pública asociados al consumo de carne de ave.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Antillés Silva; Noelia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Grupo Asís\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Medicina complementaria para animales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Enfermería\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 82\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 110.0 x 170.0\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 150.0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual destaca por su enfoque práctico y visual, que facilita la comprensión de un tema complejo y de gran relevancia sanitaria. Resulta especialmente útil para profesionales que necesitan aplicar conocimientos de forma inmediata en su trabajo diario, ofreciendo soluciones concretas para uno de los principales retos de la avicultura actual.\u003c\/p\u003e","brand":"GRUPO ASÍS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53576159265115,"sku":"9788417640743","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/2386283485185.jpg?v=1783780277","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788417640743","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}