{"product_id":"9788417622732","title":"Mi ayuno","description":"\u003ch2\u003eMi ayuno\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna guía práctica y fundamentada en la ciencia que explica cómo el ayuno controlado puede revertir los efectos del exceso calórico y mejorar la salud metabólica. Los autores, con amplia experiencia acompañando a más de 1.500 personas en España, detallan los distintos tipos de ayuno, los cambios fisiológicos que se producen y los beneficios respaldados por los avances científicos de la última década. Un manual para quienes buscan una herramienta eficaz contra la obesidad, el colesterol o la hipertensión, basada en la experiencia real y en la evidencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro aborda la paradoja de la alimentación moderna: consumimos más calorías de las que necesitamos, lo que impide que el cuerpo utilice sus reservas de grasa y provoca problemas como obesidad, colesterol elevado e hipertensión. Frente a esta realidad, la obra presenta el ayuno como una práctica respaldada por grandes avances científicos recientes. Los autores, Jesús Domínguez y Damien Carbonnier, explican de forma clara las diferencias entre los distintos tipos de ayuno que se pueden seguir, analizan los cambios metabólicos que ocurren en el organismo durante el proceso y detallan los múltiples beneficios que esta práctica, muy extendida en Francia y Alemania, puede aportar. Basándose en su experiencia con más de 1.500 personas en sus centros de toda España, ofrecen una guía para introducir el ayuno en la vida cotidiana como una forma de compensar los malos hábitos alimenticios y recuperar el equilibrio saludable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAyuno intermitente y sus variantes (protocolos, duración y metodología).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFisiología del ayuno: cambios metabólicos y utilización de reservas de grasa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrevención y mejora de trastornos metabólicos como obesidad, colesterol e hipertensión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvidencia científica actualizada sobre los beneficios del ayuno para la salud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExperiencia práctica y acompañamiento en la implementación del ayuno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara personas interesadas en mejorar su salud metabólica y perder peso de forma controlada, que buscan una alternativa o complemento a las dietas tradicionales. También es adecuado para quienes desean comprender los fundamentos científicos del ayuno y aplicarlo con seguridad, así como para lectores que ya han oído hablar de esta práctica en otros países y quieren una guía adaptada al contexto español, basada en la experiencia real de profesionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eComprensión clara de los diferentes tipos de ayuno y cómo elegir el más adecuado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento de los cambios fisiológicos que ocurren en el cuerpo durante el ayuno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcceso a los beneficios respaldados por la ciencia más reciente para la salud metabólica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna guía práctica basada en la experiencia con más de 1.500 personas en centros españoles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas para compensar los excesos alimenticios y mejorar hábitos de salud.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Domínguez, Jesús; Carbonnier, Damien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Plataforma Actual\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Dietas y régimen alimenticio, Autoayuda y desarrollo personal, Cocina para dietas y estados de salud específicos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e FONDO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e junio de 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 184\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 266 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra oportuna y bien fundamentada que combina el rigor científico con la experiencia práctica de sus autores. Resulta especialmente útil para quienes buscan una introducción seria al ayuno como herramienta de salud, alejada de modas pasajeras. La claridad expositiva y el enfoque en la evidencia reciente la convierten en una referencia accesible para el público general interesado en mejorar su metabolismo y calidad de vida.\u003c\/p\u003e","brand":"PLATAFORMA ACTUAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53411412246875,"sku":"9788417622732","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841762273.jpg?v=1781935466","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788417622732","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}