{"product_id":"9788417581220","title":"La cocina ayurvédica occidental","description":"\u003ch2\u003eLa cocina ayurvédica occidental\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro ofrece una guía práctica para integrar los principios milenarios del Ayurveda en la cocina occidental moderna. Escrito por Jorge Luis Berra y Rosana Molho, recoge treinta años de experiencia en alimentación saludable y la enseñanza de un curso universitario a distancia. Su objetivo es hacer accesibles estos conocimientos a cualquier persona interesada en mejorar su salud, proporcionando recetas sencillas con productos locales que promueven el bienestar, la vitalidad y la felicidad en el día a día.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra es el resultado de una búsqueda personal, familiar e institucional de salud y bienestar. Los autores, basados en su experiencia guiando a pacientes y alumnos desde 2005, presentan el Ayurveda como un sistema de vida aplicable a la cocina contemporánea. El libro no solo explica los fundamentos de esta tradición, sino que los traduce en recetas prácticas y fáciles de preparar, utilizando ingredientes de nuestras tierras. Se enfoca en cómo incorporar alimentos y suplementos que alargan la vida, restauran la vitalidad y pueden compartirse con toda la familia, convirtiendo el acto de cocinar en una celebración sagrada y creativa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrincipios básicos del Ayurveda aplicados a la alimentación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptación de recetas ayurvédicas a ingredientes y costumbres occidentales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso de alimentos y suplementos para promover la salud y longevidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina familiar saludable basada en productos locales y de temporada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl acto de cocinar como práctica creativa y espiritual\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a personas interesadas en mejorar su alimentación de forma natural, tanto principiantes como quienes ya conocen el Ayurveda. Es ideal para quienes buscan recetas sencillas para toda la familia, profesionales de la salud que deseen incorporar estos conocimientos, y cualquier lector que quiera explorar una relación más consciente y sagrada con la comida.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConocimientos ayurvédicos milenarios explicados de forma clara y aplicable a la vida moderna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas prácticas y accesibles con ingredientes occidentales fáciles de encontrar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas para mejorar la salud y vitalidad a través de la alimentación diaria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva que integra la nutrición con el bienestar emocional y espiritual\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Jorge Luis Berra; Rosana Molho\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Editorial Kier España S.L.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e TERAPIAS AYURVUDICAS, COCINA\/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e SALUD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e marzo de 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 256\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 300 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra práctica y fundamentada, que destaca por su enfoque en la adaptación del Ayurveda a la realidad occidental. Su valor reside en la experiencia docente y clínica de los autores, lo que garantiza un contenido accesible y riguroso. Es especialmente útil para quienes desean iniciarse en esta filosofía alimentaria sin sentirse abrumados, ofreciendo recetas que fomentan la salud familiar y un vínculo más consciente con la comida.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL KIER ESPAÑA S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53438828740955,"sku":"9788417581220","price":18.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841758122.jpg?v=1782366323","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788417581220","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}