{"product_id":"9788417188757","title":"El petit llibre de la cuina de Nadal","description":"\u003ch2\u003eEl petit llibre de la cuina de Nadal\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDescobreix els secrets de la cuina nadalenca amb el xef Manel Sousa. Aquest llibre compacte i pràctic ofereix una selecció acurada de receptes festives, tècniques culinàries i consells sobre productes de temporada. Més que un recull de plats, és una invitació a viure la gastronomia com una expressió viva de la nostra cultura, perfecta per celebrar les festes i gaudir de la cuina durant tot l'any.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl xef Manel Sousa comparteix la seva passió per la cuina en un volum que combina receptes nadalenques amb una visió creativa i arrelada a la tradició. El llibre està pensat per oferir al lector una selecció de plats festius, explicats amb claredat, que van des dels entrants fins a les postres. A través de les pàgines, l'autor no només ensenya a cuinar, sinó que transmet la importància dels productes de temporada, les tècniques essencials i el valor de la gastronomia com a element identitari. Com apunta Albert Torras al pròleg, és un llibre \"farcit de coses bones\", on cada recepta convida a gaudir del Nadal i de la cuina casolana amb un toc professional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReceptes de cuina nadalenca tradicionals i creatives.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTècniques culinàries aplicades a plats festius.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelecció de productes de temporada per a les celebracions.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa gastronomia com a expressió cultural i identitària.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsells pràctics per cuinar durant les festes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer a cuiners casolans que volen sorprendre amb plats nadalencs elaborats, amants de la gastronomia catalana interessats en receptes festives amb fonament, i lectors que busquen un llibre pràctic i inspirador per cuinar durant les celebracions.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna selecció de receptes nadalenques explicades amb rigor i senzillesa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiració per cuinar plats festius amb productes de temporada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConeixements culinaris aplicables a la cuina diària i de celebracions.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna visió de la gastronomia com a patrimoni cultural viu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn llibre compacte i manejable, ideal per tenir a la cuina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Sousa, Manel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Editorial Comanegra S.L.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: cat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA\/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: COCINA GASTRONOMIA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: noviembre de 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 104\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 182 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn llibre de cuina nadalenca que destaca per la seva selecció de receptes festives i la veu experta del xef Manel Sousa. La seva presentació en format de butxaca el fa pràctic i accessible, ideal per consultar mentre es cuina. Recomanat per a qui desitgi ampliar el seu repertori de plats de Nadal amb propostes sòlides i ben fonamentades, sense perdre el toc casolà.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL COMANEGRA S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53453228802395,"sku":"9788417188757","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841718875.jpg?v=1782520458","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788417188757","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}