{"product_id":"9788417173241","title":"EL THYSSEN EN EL PLATO: LA COLECCION INTERPRETADA POR 25 GRANDES CHEFS","description":"\u003ch2\u003eEL THYSSEN EN EL PLATO: LA COLECCION INTERPRETADA POR 25 GRANDES CHEFS\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra única fusiona el arte pictórico con la alta gastronomía. Veinticinco chefs de renombre reinterpretan obras maestras de la colección Thyssen-Bornemisza a través de creaciones culinarias. El lector descubrirá cómo un paisaje de Van Gogh, un bodegón de Zurbarán o una escena de Hopper pueden transformarse en platos llenos de sabor, color y emoción. Un viaje sensorial que invita a mirar el arte con otros ojos y a degustar la historia de una forma totalmente nueva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro propone un diálogo entre la pintura y la cocina. Cada chef selecciona una obra de la colección permanente del Museo Nacional Thyssen-Bornemisza y, a partir de ella, concibe un plato que captura su esencia. No se trata solo de recetas, sino de un proceso creativo que analiza la composición, la paleta cromática, la textura y el contexto histórico de la pintura para trasladarlos a la mesa. Las obras abarcan desde el Renacimiento hasta el arte contemporáneo, ofreciendo una perspectiva transversal de la historia del arte a través del paladar. Incluye tanto las reproducciones de las obras originales como las fotografías de los platos resultantes, junto con los comentarios de los chefs sobre su proceso de inspiración.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre arte pictórico y gastronomía\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInterpretación culinaria de obras maestras del Museo Thyssen-Bornemisza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnálisis cromático y compositivo de la pintura aplicado a la cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProceso creativo de chefs de alta cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHistoria del arte a través de la experiencia sensorial del gusto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigido a amantes del arte que deseen explorar nuevas formas de apreciarlo, a profesionales y aficionados a la gastronomía interesados en la creatividad culinaria, y a cualquier lector curioso que busque una experiencia cultural interdisciplinar. También es un excelente regalo para quienes disfrutan de los libros ilustrados de alta calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva innovadora que conecta dos disciplinas creativas: la pintura y la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcceso al proceso creativo de 25 grandes chefs y su forma de interpretar el arte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna colección de imágenes de alta calidad que combinan obras maestras con platos de autor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa posibilidad de redescubrir la colección Thyssen-Bornemisza desde un enfoque sensorial y original.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn contenido que invita a la reflexión sobre cómo el arte puede trasladarse a otros lenguajes expresivos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Varios autores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Fundacion Coleccion Thyssen-bornemisza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 900.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una propuesta editorial arriesgada y sofisticada que logra tender un puente natural entre dos mundos aparentemente distantes. La calidad de las reproducciones y la seriedad del enfoque, lejos de ser un mero recetario, convierten a este libro en una pieza de coleccionista. Su principal atractivo reside en ofrecer una experiencia de lectura que estimula tanto la vista como el intelecto, resultando especialmente interesante para aquellos que buscan contenido cultural de alto nivel con un enfoque contemporáneo.\u003c\/p\u003e","brand":"FUNDACION COLECCION-THYSSEN BORNEMISZA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53686125592923,"sku":"9788417173241","price":32.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/9788417173241.jpg?v=1785376507","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788417173241","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}