{"product_id":"9788417113858","title":"Cuina encara més econòmica","description":"\u003ch2\u003eCuina encara més econòmica\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuina encara més econòmica és una guia pràctica i completa per cuinar plats saborosos i nutritius sense gastar de més. Amb més de cinc-centes receptes, l'autor, Antoni Tugores, convida a redescobrir la cuina tradicional del nostre entorn, prioritzant ingredients de temporada i de proximitat, i aprofitant al màxim els recursos. Aquesta edició revisada, que va obtenir la distinció dels Gourmand World Cookbook Awards, ofereix propostes senzilles i econòmiques, ideals per a qui busca estalviar sense renunciar al gust. Un llibre útil que demostra que cuinar amb seny i sobrietat és possible i deliciós.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl llibre se centra en l'elaboració de plats frugals i fàcils, arrelats a la cuina de la nostra zona geogràfica. L'autor proposa un enfocament pràctic i sense frivolitats, on el denominador comú de totes les receptes és un cost baix i una execució senzilla. A través de les seves pàgines, es fomenta l'ús de productes de temporada i de proximitat, i es dona una importància especial a l'aprofitament de les sobres, una pràctica clàssica de la cuina tradicional que cobra especial sentit en temps de dificultats econòmiques. Es tracta d'un recull complet i ordenat que pretén ser una eina de consulta constant a la cuina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuina econòmica i de reaprofitament\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReceptes tradicionals de la cuina balear i de l'entorn mediterrani\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÚs d'ingredients de temporada i de proximitat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstalvi domèstic i gestió de recursos a la cuina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaboració de plats senzills, nutritius i saborosos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquest llibre està recomanat per a totes aquelles persones que vulguin cuinar de manera més econòmica i eficient, sense renunciar a la qualitat ni al sabor. És ideal per a cuiners casolans que busquen inspiració per aprofitar ingredients, per a qui s'inicia a la cuina i necessita receptes senzilles, i per a qualsevol que valori una alimentació basada en productes locals i de temporada. També és una eina útil per a famílies que volen gestionar millor el pressupost de la compra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuè aporta aquest llibre\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMés de 500 receptes pràctiques i fàcils de seguir, amb un cost baix.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdees per aprofitar aliments i reduir el malbaratament a la cuina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfocament en la cuina de temporada i de proximitat, promovent una alimentació més conscient.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna visió actualitzada de la cuina tradicional, adaptada a les necessitats econòmiques actuals.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn llibre de consulta útil i complet, pensat per tenir-lo sempre a mà.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Tugores Manresa, Antoni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Edicions Documenta Balear\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Català\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cuina econòmica, cuina nacional i regional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCol·lecció: Menjavents\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnquadernació: Butxaca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eData d'edició: No especificada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNombre de pàgines: 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePes: 561 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuina encara més econòmica és una obra de referència dins la cuina pràctica i de reaprofitament. Antoni Tugores ofereix un recull extens i ben organitzat de receptes que demostren que l'economia no està renyida amb el bon gust. La seva edició revisada, reconeguda internacionalment, la converteix en una eina especialment valuosa per a qui busca cuinar de manera intel·ligent, estalviant temps i diners, i connectant amb les arrels de la cuina tradicional. Un llibre que compleix amb eficàcia la seva promesa de ser útil.\u003c\/p\u003e","brand":"EDICIONS DOCUMENTA BALEAR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53418238214491,"sku":"9788417113858","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841711385.jpg?v=1782084115","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788417113858","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}