{"product_id":"9788417080754","title":"AMARGA VERDAD SOBRE EL AZUCAR, LA","description":"\u003ch2\u003eAMARGA VERDAD SOBRE EL AZUCAR, LA\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro revela la transformación del azúcar, de un bien escaso a un ingrediente omnipresente en nuestra dieta moderna, y analiza en profundidad sus efectos en la salud. A través de una investigación rigurosa, el autor Andre Marette expone las consecuencias reales del consumo excesivo de azúcar, ofreciendo al lector las claves para entender cómo este componente afecta al organismo y cómo tomar decisiones informadas para mejorar su bienestar. Una obra esencial para quienes buscan comprender el impacto oculto del azúcar en su vida diaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro parte de la premisa de que el azúcar, que en el pasado era un lujo ocasional, se ha convertido en un componente básico y casi inevitable de la alimentación contemporánea. A lo largo de sus páginas, el autor desgrana las investigaciones científicas que vinculan el consumo de azúcar con diversas afecciones, desde el sobrepeso y la diabetes hasta problemas metabólicos y cardiovasculares. No se limita a describir los peligros, sino que también desmonta mitos comunes y analiza cómo la industria alimentaria ha integrado el azúcar en productos insospechados. La obra ofrece una visión completa del problema, explicando los mecanismos biológicos que desencadena el azúcar en el cuerpo y proporcionando una base sólida para que el lector pueda identificar fuentes ocultas y evaluar críticamente su propia ingesta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHistoria y evolución del consumo de azúcar en la sociedad moderna.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImpacto del azúcar en el metabolismo y su relación con enfermedades crónicas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnálisis crítico de la presencia de azúcares añadidos en alimentos procesados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstrategias para reducir el consumo de azúcar de manera efectiva y sostenible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesmontaje de mitos comunes sobre edulcorantes y alternativas al azúcar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a cualquier persona interesada en mejorar su alimentación y su salud general, especialmente a aquellos que desean entender el papel del azúcar en su dieta. Es ideal para lectores que buscan información basada en evidencia científica, sin tecnicismos excesivos, y que quieren tomar el control de sus hábitos alimenticios. También resultará de gran utilidad para profesionales de la salud, nutricionistas y estudiantes que deseen profundizar en los efectos del azúcar desde una perspectiva actualizada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProporciona una comprensión clara y documentada de cómo el azúcar afecta a la salud a largo plazo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a identificar fuentes de azúcar ocultas en la alimentación diaria, más allá de los dulces evidentes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfrece herramientas prácticas para reducir el consumo de azúcar sin recurrir a dietas extremas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDespeja dudas y creencias erróneas sobre edulcorantes y productos \"light\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmpodera al lector para tomar decisiones informadas y conscientes sobre su alimentación.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Andre Marette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Macro Ediciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Salud y Dietas - Dietética y nutrición\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Biblioteca del Bienestar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Tapa blanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 168\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 17.0 cm x 24.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 451.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra divulgativa pero rigurosa que aborda un tema de máxima actualidad con un enfoque equilibrado. Andre Marette logra traducir la complejidad científica en un lenguaje accesible, lo que la convierte en una lectura valiosa tanto para neófitos como para quienes ya tienen cierto conocimiento sobre nutrición. Su principal fortaleza reside en no caer en alarmismos, sino en ofrecer una exposición clara de los hechos, lo que permite al lector formarse su propio criterio. Es, sin duda, un libro de referencia para entender uno de los grandes desafíos alimentarios de nuestro tiempo.\u003c\/p\u003e","brand":"MACRO EDICIONES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53535263654235,"sku":"9788417080754","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/9788417080754.jpg?v=1783450310","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788417080754","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}