{"product_id":"9788417065218","title":"Baigorri","description":"\u003ch2\u003eBaigorri\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra narra la fascinante y poco conocida vida de Pedro Baigorri, un cocinero vasco cuyo destino se entrelazó con los grandes movimientos revolucionarios del siglo XX. Desde las cocinas de Franco hasta la guerrilla colombiana, pasando por ser el cocinero personal de Fidel Castro y el Che Guevara, Baigorri vivió una existencia marcada por el azar histórico, la lealtad a sus ideales y un final trágico en las montañas del Caribe. Un relato que fusiona biografía, historia y aventura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro sigue la trayectoria de Pedro Baigorri, un joven chef vasco que, en un giro del destino, se ve obligado a cocinar para el dictador Francisco Franco. Este hecho marca el inicio de un periplo vital que lo llevará a abandonar España y a involucrarse en las luchas de liberación de América Latina. Baigorri se convierte en cocinero de Fidel Castro y el Che Guevara, compartiendo su día a día en la Cuba revolucionaria. Posteriormente, su compromiso político lo lleva a unirse a la guerrilla en el Caribe colombiano, donde finalmente encuentra la muerte. La obra explora cómo un hombre común, movido por las circunstancias y sus convicciones, termina siendo parte de episodios clave de la historia contemporánea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBiografía de un personaje histórico vasco en el contexto de la Guerra Civil y el exilio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa revolución cubana y la figura de Fidel Castro y el Che Guevara desde una perspectiva cotidiana y humana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl compromiso político y la lucha armada en América Latina durante el siglo XX.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl conflicto entre la vida personal y la militancia revolucionaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa memoria histórica y las trayectorias de los exiliados republicanos españoles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a lectores interesados en biografías de personajes históricos poco convencionales, apasionados por la historia contemporánea de España y América Latina, y a quienes buscan relatos que conecten la experiencia individual con los grandes acontecimientos políticos del siglo XX. También resultará de gran interés para aquellos que deseen conocer una perspectiva diferente de la revolución cubana y los movimientos guerrilleros.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna visión única e íntima de la vida cotidiana junto a Fidel Castro y el Che Guevara, desde el rol de un cocinero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn relato que humaniza la figura del revolucionario, mostrando las contradicciones y los costes personales del compromiso político.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna historia de exilio, supervivencia y transformación personal que conecta la España franquista con la América Latina insurgente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna investigación biográfica que rescata del olvido a un personaje real, ofreciendo una narrativa apasionante y documentada.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Tobón, Marco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Txalaparta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Biografía e historias reales, Biografía: histórica, política y militar, Historias reales, Grupos y movimientos revolucionarios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e ORREAGA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Otros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e No disponible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 284\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBaigorri es una biografía que destaca por su capacidad para entrelazar la intrahistoria con los grandes procesos políticos. La obra de Marco Tobón ofrece un retrato humano y complejo de un personaje que vivió en los márgenes de la historia, pero cuyo periplo vital resulta profundamente revelador. Es una lectura recomendable para quienes buscan una narrativa histórica que priorice la experiencia personal y el detalle cotidiano sobre la épica grandilocuente, aportando una perspectiva fresca y original sobre la revolución y el exilio.\u003c\/p\u003e","brand":"TXALAPARTA, S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53477607670107,"sku":"9788417065218","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841706521.jpg?v=1782885916","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788417065218","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}