{"product_id":"9788417057459","title":"Manual de etiqueta y protocolo en la mesa","description":"\u003ch2\u003eManual de etiqueta y protocolo en la mesa\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual ofrece una guía rigurosa y actualizada sobre las normas de etiqueta y protocolo internacionales aplicadas a la gastronomía. A través de un recorrido por la evolución de las costumbres en la mesa, el lector aprenderá desde cómo responder a una invitación hasta el uso correcto de cubiertos, la disposición de la mesa o el maridaje de vinos. Una obra práctica para desenvolverse con seguridad y elegancia en cualquier evento social o gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro aborda de manera exhaustiva las claves del comportamiento adecuado en la mesa, tanto en contextos formales como informales. Responde a preguntas cotidianas como el modo de declinar una invitación, el regalo apropiado para el anfitrión, la ubicación de cada comensal o el protocolo con los teléfonos móviles durante la comida. También profundiza en aspectos como el uso correcto de la servilleta y los cubiertos, la creación de la mesa perfecta para cada ocasión, las normas sobre la medicación en la mesa, el comportamiento con los niños y la etiqueta en restaurantes. Todo ello desde una perspectiva internacional que revisa la evolución histórica de las normas de cortesía gastronómica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProtocolo en invitaciones y respuestas a eventos gastronómicos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso correcto de cubiertos, servilleta y disposición de la mesa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNormas de cortesía en restaurantes y eventos formales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaridaje de vinos y selección de regalos para el anfitrión\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEtiqueta digital y comportamiento con niños en la mesa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigido a profesionales del sector hostelero y de la restauración, organizadores de eventos, estudiantes de protocolo y gastronomía, así como a cualquier persona interesada en mejorar sus habilidades sociales y su conocimiento de las normas de cortesía en la mesa. También resulta útil para quienes desean sentirse seguros al asistir o organizar comidas formales, cenas de negocios o celebraciones familiares.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento práctico de las normas de etiqueta internacionales en la mesa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeguridad para desenvolverse en cualquier evento gastronómico, formal o informal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas para organizar comidas y cenas con corrección y estilo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClaves para evitar errores sociales comunes en contextos de convivialidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprensión de la evolución histórica de las costumbres en la mesa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Gómez Benítez, Yonel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Arcopress Ediciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Comida y sociedad, dietética y nutrición, cocina, fiestas, etiqueta y entretenimiento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Gastronomía\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: mayo de 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 336\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 420 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra de referencia para quienes buscan dominar el protocolo gastronómico con rigor y actualidad. Su enfoque práctico, que responde a dudas reales y cotidianas, la convierte en una herramienta útil tanto para profesionales como para particulares. La revisión histórica de las normas aporta un valor añadido que enriquece la comprensión de las costumbres actuales. Recomendado para quien desee mejorar su presencia y cortesía en la mesa.\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOPRESS EDICIONES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53502151491931,"sku":"9788417057459","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841705745.jpg?v=1783097855","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788417057459","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}