{"product_id":"9788417030421","title":"SUPERFOOD SOPAS","description":"\u003ch2\u003eSUPERFOOD SOPAS\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDescubre el poder de los superalimentos en cada cucharada con esta colección de 100 recetas de sopas saludables y deliciosas. La chef Julie Morris transforma el plato más reconfortante en una experiencia nutritiva, combinando verduras, legumbres y cereales con ingredientes como chía, cúrcuma o kale. Este libro es una guía práctica para quienes buscan una alimentación consciente sin renunciar al sabor, con opciones depurativas, caldos rejuvenecedores y recetas ilustradas que facilitan su preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro reúne 100 recetas de sopas elaboradas con alimentos integrales y no procesados, potenciadas con superalimentos para maximizar su valor nutricional. La autora, Julie Morris, combina técnicas clásicas con ingredientes modernos como hongos medicinales, semillas de chía y frutos secos, ofreciendo desde gazpachos refrescantes hasta caldos reconfortantes. Cada receta incluye información sobre las propiedades de los superalimentos utilizados, y el libro se complementa con fotografías a color que guían al lector en la preparación de platos como sopa de curri y coco, caldo con kimchi o sopa de jengibre y zanahoria. La obra también aborda sopas depurativas y recetas para la desintoxicación, convirtiéndose en un recurso completo para la cocina saludable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSuperalimentos: propiedades y beneficios de ingredientes como chía, cúrcuma, kale y hongos medicinales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina integral y saludable: recetas basadas en alimentos no procesados, ricos en nutrientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSopas depurativas y caldos rejuvenecedores: opciones para la desintoxicación y el bienestar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGastronomía vegetariana y vegana: platos a base de verduras, legumbres, cereales y semillas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas culinarias modernas: combinación de sabores tradicionales con ingredientes innovadores.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a personas interesadas en la alimentación saludable, la cocina vegetariana o vegana, y aquellos que buscan incorporar superalimentos en su dieta diaria. También es ideal para cocineros aficionados que desean explorar recetas nutritivas y fáciles de preparar, así como para quienes valoran platos reconfortantes con un enfoque en el bienestar y la vitalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcceso a 100 recetas de sopas nutritivas, con ingredientes funcionales y fáciles de encontrar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento práctico sobre superalimentos y cómo integrarlos en la cocina cotidiana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpciones para la desintoxicación y el rejuvenecimiento a través de caldos y sopas depurativas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuía visual con fotografías a color que facilitan la preparación y presentación de los platos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para reinventar la sopa casera con combinaciones creativas y saludables.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: MORRIS, JULIE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Editorial Sirio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Medicina popular y salud, cocina sana y con alimentos integrales, cocina vegetariana, sopas y entrantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: PDTE. COLECCION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Otros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: octubre de 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 276\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 568 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSUPERFOOD SOPAS destaca por su enfoque práctico y accesible hacia la cocina saludable, combinando la tradición de las sopas caseras con la tendencia actual de los superalimentos. Julie Morris logra equilibrar el valor nutricional con el sabor, ofreciendo recetas que se adaptan tanto a principiantes como a cocineros experimentados. La inclusión de fotografías y la información detallada sobre los ingredientes funcionales hacen de este libro una herramienta útil para quienes buscan mejorar su alimentación sin complicaciones. Es una propuesta sólida para el público interesado en el bienestar a través de la gastronomía.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL SIRIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53504398328155,"sku":"9788417030421","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841703042.jpg?v=1783135216","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788417030421","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}