{"product_id":"9788416965502","title":"Palestina en la mesa","description":"\u003ch2\u003ePalestina en la mesa\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro invita a un viaje culinario por los sabores, aromas y colores de la cocina tradicional palestina. A través de una cuidada selección de recetas, desde entrantes y platos principales hasta postres y bebidas, el lector descubrirá una gastronomía rica, especiada y profundamente arraigada en la historia y la cultura de la región. Con una fotografía evocadora que captura la esencia del paisaje y la vida cotidiana, la obra no solo enseña a cocinar, sino que acerca la calidez y la hospitalidad de una de las tradiciones culinarias más fascinantes del Mediterráneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro es una exploración de la cocina palestina a través de recetas auténticas y accesibles. Presenta platos emblemáticos como el especiado makloubeh, un arroz invertido con cordero y berenjenas; el picante fattet hummus, con yogur y piñones; o los refrescantes yalanji, hojas de parra rellenas de tabulé. Cada receta está acompañada de una descripción que contextualiza su origen y su lugar en la mesa palestina. La obra también incluye preparaciones de repostería como los awameh, buñuelos bañados en miel, y bebidas tradicionales como el café blanco de agua de azahar. Las impactantes fotografías no solo ilustran los platos, sino que transportan al lector a los paisajes, mercados y hogares de Palestina, creando una experiencia sensorial completa que va más allá de la simple cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina tradicional palestina y sus técnicas culinarias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGastronomía mediterránea con influencias de Oriente Próximo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso de especias, hierbas aromáticas y productos locales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas para celebraciones, comidas familiares y vida cotidiana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConexión entre la comida, la cultura y el paisaje de Palestina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a amantes de la cocina internacional que deseen explorar recetas auténticas de Oriente Próximo, así como a cocineros caseros interesados en platos llenos de sabor y color. También es ideal para quienes buscan una obra que combine gastronomía con fotografía de viajes, y para aquellos que quieran conocer la cultura palestina a través de su tradición culinaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn recetario completo con platos representativos de la cocina palestina, desde entrantes hasta postres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFotografías de alta calidad que inspiran y facilitan la preparación de los platos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContexto cultural e histórico que enriquece la experiencia de cocinar y degustar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredientes y técnicas accesibles para el cocinero occidental, sin perder la autenticidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna ventana a una tradición culinaria vibrante y poco explorada en el mercado editorial.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Kalla; Joudie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: BLUME (Naturart)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA GENERAL Y RECETAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: PDTE. COLECCION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 240\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 25.0 cm x 19.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 1058.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePalestina en la mesa se presenta como una obra cuidada y visualmente impactante, que va más allá de un simple recetario. La calidad de su fotografía y la selección de platos ofrecen una inmersión auténtica en la gastronomía palestina, con recetas que equilibran tradición y practicidad. Es una adquisición recomendable tanto para cocineros curiosos como para coleccionistas de libros de cocina internacional, ya que aporta un enfoque fresco y personal a una cultura culinaria que merece mayor reconocimiento.\u003c\/p\u003e","brand":"BLUME (NATURART)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53552390996315,"sku":"9788416965502","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841696550.jpg?v=1783612428","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788416965502","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}