{"product_id":"9788416965144","title":"LEON. Recetas Fast \u0026 Free","description":"\u003ch2\u003eLEON. Recetas Fast \u0026amp; Free\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste recetario demuestra que es posible cocinar platos deliciosos eliminando ingredientes problemáticos como el gluten, los lácteos y el azúcar refinado. Los autores, fundadores de la cadena de restaurantes LEON, proponen más de 200 recetas rápidas, accesibles y llenas de sabor, organizadas para facilitar la planificación semanal. El libro se centra en aprovechar alimentos naturales y especias para crear comidas saludables sin renunciar al placer de comer bien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro presenta un enfoque práctico para cocinar platos libres de gluten, lácteos y azúcares añadidos, basado en la filosofía de los restaurantes LEON, que priorizan ingredientes frescos y sabores intensos. Las recetas están diseñadas para prepararse en menos de 30 minutos, con opciones para desayunos, almuerzos, cenas, tentempiés y postres. Incluye menús semanales, consejos para organizar la despensa y técnicas para potenciar el sabor sin recurrir a procesados. Cada plato se presenta con instrucciones claras y fotografías que inspiran a cocinar de forma más consciente y sabrosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina sin gluten, lácteos ni azúcar refinado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas rápidas (menos de 30 minutos de preparación)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlanificación de menús semanales saludables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso de especias y hierbas para potenciar el sabor natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación basada en ingredientes frescos y no procesados\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a personas que buscan reducir o eliminar el gluten, los lácteos o el azúcar de su dieta sin renunciar al sabor ni a la practicidad. Es ideal para quienes tienen intolerancias alimentarias, siguen una alimentación consciente o simplemente desean explorar recetas más ligeras y naturales. También resulta útil para cocineros con poco tiempo que quieren organizar comidas saludables para toda la familia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMás de 200 recetas libres de alérgenos comunes, con sabores intensos y variados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstrategias para planificar menús semanales y ahorrar tiempo en la cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas para cocinar platos rápidos sin sacrificar la calidad nutricional ni el gusto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para redescubrir ingredientes naturales y especias como base de una cocina saludable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Jane Baxter; John Vincent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Blume (Naturart)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Cocina - Recetarios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e PDTE. COLECCION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Tapa dura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 25.0 cm x 19.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 1342.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste recetario se distingue por su enfoque realista: no promete milagros, sino soluciones prácticas para quienes necesitan o desean evitar ciertos ingredientes sin renunciar al placer de la mesa. La experiencia de los autores en la restauración se nota en la claridad de las recetas y en la variedad de propuestas, que van desde platos reconfortantes hasta opciones más ligeras. Es un libro útil tanto para neófitos como para cocineros experimentados que buscan ampliar su repertorio saludable.\u003c\/p\u003e","brand":"BLUME (NATURART)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53539110682971,"sku":"9788416965144","price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/9788416965144.jpg?v=1783483672","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788416965144","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}