{"product_id":"9788416902309","title":"PAN EN CASA","description":"\u003ch2\u003ePAN EN CASA\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una guía práctica para elaborar pan artesanal en casa utilizando la Thermomix. Ofrece una colección de recetas que abarcan desde panes básicos hasta especialidades más elaboradas, explicando las técnicas de amasado, horneado y conservación. El lector encontrará instrucciones claras y detalladas para obtener resultados profesionales, descubriendo el placer de hacer pan casero con la ayuda de este robot de cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra se centra en el proceso completo de panificación casera, desde la selección de ingredientes hasta el horneado final. Aborda las técnicas fundamentales de amasado con Thermomix, explicando cómo lograr la textura y consistencia ideales en cada tipo de masa. Incluye recetas para panes clásicos como el de pueblo o el de molde, así como opciones con semillas, cereales y masas enriquecidas. También se dedica espacio a la conservación adecuada del pan para mantener su frescura y sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElaboración de pan casero con Thermomix\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de amasado y desarrollo del gluten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcesos de fermentación y levado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHorneado y control de temperatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMétodos de conservación del pan artesanal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas de panes básicos y especialidades\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a propietarios de Thermomix que deseen explorar la panadería casera, tanto principiantes como usuarios con experiencia previa. Es ideal para quienes buscan recetas fiables y técnicas probadas para obtener pan de calidad en casa, así como para aquellos interesados en incorporar pan artesanal a su dieta diaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecetas específicamente diseñadas y probadas para Thermomix\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExplicaciones claras de las técnicas de panificación adaptadas al robot de cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento práctico sobre fermentación y horneado para resultados consistentes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos para conservar el pan casero en óptimas condiciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariedad de recetas que permiten experimentar con diferentes tipos de pan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: VV.AA.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Vorwerk España Management S.L., S.C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA GENERAL Y RECETAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: COOKIDOO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: febrero de 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 143\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 286 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra representa una herramienta útil para los usuarios de Thermomix interesados en la panadería casera. Su enfoque práctico y las recetas adaptadas al robot facilitan el proceso de aprendizaje, ofreciendo resultados fiables. La inclusión de técnicas de conservación añade valor práctico al contenido, haciendo de este libro una opción recomendable para quienes desean incorporar el pan artesanal a su repertorio culinario.\u003c\/p\u003e","brand":"VORWERK ESPAÑA MANAGEMENT S.L., S.C.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53471386075483,"sku":"9788416902309","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841690230.jpg?v=1782816357","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788416902309","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}