{"product_id":"9788416890057","title":"Cocina sana a la plancha","description":"\u003ch2\u003eCocina sana a la plancha\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro demuestra que cocinar a la plancha va mucho más allá de las simples pechugas de pollo. Las autoras Caroline Hwang y Julia Stotz presentan una colección de recetas versátiles y sabrosas que aprovechan al máximo esta técnica culinaria, desde verduras y carnes hasta pescados, mariscos y sorprendentes postres. El lector descubrirá cómo obtener platos ligeros, saludables y llenos de sabor sin complicaciones, ideal para quienes buscan una alimentación equilibrada sin renunciar al placer de la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra explora las posibilidades de la cocina a la plancha como método para preparar una amplia variedad de alimentos. A través de recetas prácticas y accesibles, enseña técnicas para cocinar verduras, carnes, pescados, mariscos e incluso postres, resaltando cómo este método realza los sabores naturales de los ingredientes. El libro se estructura en secciones que cubren diferentes tipos de alimentos, ofreciendo opciones para comidas completas y equilibradas. Además, incluye consejos sobre cómo sazonar, marinar y controlar los tiempos de cocción para obtener resultados óptimos. El enfoque principal es demostrar que la cocina a la plancha puede ser variada, creativa y adecuada para cualquier ocasión, desde el día a día hasta encuentros especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de cocción a la plancha para diferentes alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas saludables y equilibradas para comidas diarias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersatilidad de la plancha para verduras, carnes, pescados, mariscos y postres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos de sazonado, marinado y control de tiempos de cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación ligera y sabrosa sin renunciar al sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a personas que desean mejorar su alimentación diaria incorporando recetas más ligeras y saludables. Es ideal para quienes buscan alternativas a los métodos de cocción tradicionales, así como para cocineros principiantes que quieren aprender técnicas básicas y obtener resultados profesionales. También resulta útil para aquellos que desean ampliar su repertorio culinario con platos versátiles y rápidos de preparar, sin necesidad de ingredientes complicados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAmplía las posibilidades de la cocina a la plancha más allá de lo convencional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfrece recetas prácticas y equilibradas para una alimentación saludable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProporciona técnicas y consejos para mejorar la cocción y el sabor de los alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncluye opciones para todos los momentos del día, incluyendo postres.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Hwang, Caroline; Stotz, Julia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Lunwerg Editores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA\/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC., COCINA GENERAL Y RECETAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: COME BONITO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: junio de 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 192\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 682 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una propuesta práctica y accesible que desmitifica la cocina a la plancha, demostrando su versatilidad y capacidad para crear platos variados y saludables. La estructura del libro, organizada por tipos de alimentos, facilita la consulta y la planificación de menús. Las autoras logran un equilibrio entre sencillez y creatividad, ofreciendo recetas que pueden integrarse fácilmente en la rutina diaria. Es una opción recomendable para quienes buscan una guía clara y útil para cocinar de forma más ligera sin sacrificar el sabor.\u003c\/p\u003e","brand":"LUNWERG EDITORES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53477236441435,"sku":"9788416890057","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841689005.jpg?v=1782875277","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788416890057","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}