{"product_id":"9788416721429","title":"Inventario ilustrado de frutas y verduras","description":"\u003ch2\u003eInventario ilustrado de frutas y verduras\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn viaje visual y educativo por el mundo de las plantas comestibles. Este libro reúne un centenar de bocados deliciosos y nutritivos, desde frutas y verduras comunes hasta especies exóticas, especias, hongos y algas. Con la supervisión científica de una doctora ingeniera agrónoma, la obra distingue entre el concepto botánico de la planta y el término culinario que surge de su consumo, poniendo en valor la biodiversidad, la sostenibilidad y una alimentación saludable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro explora una amplia variedad de plantas comestibles que se pueden consumir crudas o cocinadas. A través de sus páginas, el lector descubrirá frutos, tallos, bulbos, raíces, semillas, hojas, flores y productos derivados como tés, cafés, mermeladas o chocolates. La obra incluye tanto alimentos tan comunes como las uvas o las patatas, como otros más exóticos, como la carambola, o con nombres sugerentes como la aguja de oro. Cada entrada está ilustrada y acompañada de información que permite comprender su origen botánico y su uso culinario, fomentando una visión más amplia y respetuosa de la alimentación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eClasificación botánica de frutas y verduras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiversidad de plantas comestibles: frutos, tallos, bulbos, raíces, semillas, hojas y flores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductos derivados: tés, cafés, mermeladas y chocolates\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspecias, hongos y algas como alimentos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBiodiversidad y sostenibilidad en la alimentación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHábitos de consumo saludable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a niños y niñas a partir de los 6 años interesados en la naturaleza y la ciencia, así como a familias y educadores que buscan fomentar una alimentación consciente y variada. También resulta de gran utilidad para docentes que deseen trabajar temas de botánica, ecología y nutrición en el aula de forma visual y accesible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAmplía el conocimiento sobre la diversidad de plantas comestibles y sus usos culinarios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a distinguir entre el concepto botánico y el término culinario de los alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFomenta valores como la biodiversidad, la sostenibilidad y la alimentación saludable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfrece una experiencia visual rica y educativa a través de ilustraciones detalladas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProporciona una base científica rigurosa, supervisada por una experta en ingeniería agrónoma.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Aladjidi, Virginie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Kalandraka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Álbumes ilustrados, Ciencia y tecnología (infantil\/juvenil)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Ciencia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: abril de 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 80\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 598 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra que combina el rigor científico con una presentación visual atractiva, ideal para despertar la curiosidad infantil por el mundo vegetal. Su enfoque en la biodiversidad y la alimentación sostenible la convierte en una herramienta valiosa tanto para el hogar como para el entorno escolar, ofreciendo un contenido que va más allá de la simple identificación de alimentos.\u003c\/p\u003e","brand":"KALANDRAKA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53408393953627,"sku":"9788416721429","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841672142.jpg?v=1781862662","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788416721429","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}