{"product_id":"9788416721412","title":"Inventario ilustrado de froitas e verduras","description":"\u003ch2\u003eInventario ilustrado de froitas e verduras\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste volumen reúne un centenar de plantas comestibles que se pueden consumir crudas o cocinadas, desde frutas y verduras comunes hasta especies exóticas y productos derivados como tés, cafés o chocolates. Con la supervisión científica de una doctora ingeniera agrónoma, la obra distingue entre el concepto botánico de la planta y el término culinario relativo a su preparación para el consumo humano. Un recorrido visual y didáctico que pone en valor la biodiversidad, la sostenibilidad y la alimentación saludable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro presenta un inventario ilustrado de frutas y verduras que abarca frutos, tallos, bulbos, raíces, semillas, hojas y flores, además de especias, hongos y algas. Incluye ejemplares tan comunes como las uvas o las patatas, junto a otros exóticos como la carambola o el llamado \"pan de cabra\". También se exploran productos transformados como mermeladas, tés, cafés y chocolates que se obtienen a partir de estas materias primas. Cada entrada combina una ilustración detallada con información científica y culinaria, ayudando al lector a comprender la relación entre la planta en su estado natural y su uso en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eClasificación botánica de frutas, verduras, especias, hongos y algas comestibles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiferenciación entre concepto botánico y término culinario de los alimentos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBiodiversidad vegetal y sostenibilidad en la alimentación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHábitos de consumo saludable y reconocimiento de productos alimentarios\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a niños y jóvenes interesados en la naturaleza, la ciencia y la alimentación, así como a educadores y familias que busquen un recurso visual y riguroso para introducir conceptos de botánica y nutrición. También resulta de interés para amantes de la ilustración científica y la divulgación naturalista.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFomenta el conocimiento de la biodiversidad vegetal a través de ilustraciones detalladas y precisas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a distinguir entre la clasificación botánica de las plantas y su uso culinario cotidiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePromueve una alimentación saludable y sostenible al presentar una amplia variedad de alimentos comestibles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfrece un enfoque científico avalado por una especialista en agronomía, lo que garantiza rigor en los contenidos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstimula la curiosidad y el aprendizaje autónomo mediante un formato visual atractivo y accesible\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Aladjidi; Virginie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Kalandraka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Gallego\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Álbumes ilustrados - Ciencia y tecnología (infantil\/juvenil)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Ciencias\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 80\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 30.0 cm x 21.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 598.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra de divulgación visual que combina el rigor científico con una presentación artística cuidada, ideal para despertar el interés por la botánica y la alimentación en lectores jóvenes. La supervisión de una doctora ingeniera agrónoma aporta solidez a los contenidos, mientras que las ilustraciones facilitan la identificación y el aprendizaje. Es un recurso útil tanto en el ámbito escolar como en el familiar, especialmente para aquellos que buscan fomentar hábitos alimentarios saludables y el respeto por la biodiversidad.\u003c\/p\u003e","brand":"KALANDRAKA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53551411429723,"sku":"9788416721412","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841672141.jpg?v=1783603525","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788416721412","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}