{"product_id":"9788416496990","title":"Alimenta tu alma","description":"\u003ch2\u003eAlimenta tu alma\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn libro de cocina consciente que reúne 30 recetas inspiradas en la tradición macrobiótica y la sabiduría familiar, organizadas según las cuatro estaciones del año. La autora comparte no solo preparaciones, sino también el conocimiento sobre el funcionamiento de los alimentos, la importancia de la energía al cocinar y pequeños rituales que transforman el acto de alimentarse en una experiencia nutritiva para el cuerpo y el espíritu. Incluye un vocabulario práctico para familiarizarse con ingredientes menos comunes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro propone un viaje culinario a través de las estaciones, basado en los principios de la cocina macrobiótica y la Medicina Tradicional China. Valentina Benet recoge el legado de su madre para ofrecer 30 recetas que se adaptan a las necesidades del cuerpo según la época del año: platos que aportan calor en invierno, frescor en verano y equilibrio en primavera y otoño. Cada receta va acompañada de tips prácticos, anécdotas personales y explicaciones sobre las propiedades de los ingredientes. La obra invita a cocinar con presencia, gratitud y conciencia, entendiendo que lo que comemos afecta directamente a nuestro bienestar físico y emocional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina macrobiótica y su aplicación práctica en recetas estacionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre alimentación, estaciones del año y equilibrio del organismo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina consciente y energética: la intención al preparar los alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransmisión de saberes culinarios familiares y cocina de aprovechamiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVocabulario y conocimiento de ingredientes integrales y tradicionales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara personas interesadas en la cocina saludable, vegetariana o basada en alimentos integrales que buscan ir más allá de las recetas y conectar con una filosofía de alimentación consciente. También para quienes desean incorporar principios de la macrobiótica o la Medicina Tradicional China en su día a día, así como para cocineros caseros que valoran las recetas transmitidas de generación en generación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e30 recetas estacionales que se adaptan a las necesidades del cuerpo en cada época del año.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimientos prácticos sobre las propiedades de los alimentos y su efecto en el organismo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas para cocinar de forma consciente, con atención a la energía y la intención.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn glosario que facilita la comprensión y el uso de ingredientes menos habituales en la cocina convencional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para conectar con la cocina como un acto de cuidado personal y familiar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Benet, Valentina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Ushuaia Ediciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Cocina sana y con alimentos integrales, cocina para dietas y estados de salud específicos, cocina vegetariana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Ensayo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e agosto de 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 122\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 150 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn libro que aúna tradición culinaria, sabiduría ancestral y sensibilidad contemporánea. Su enfoque estacional y la atención a la energía de los alimentos lo convierten en una propuesta diferenciada dentro de la cocina saludable. Resulta especialmente valioso para quienes buscan una guía práctica y cercana, con un tono personal que transmite el cariño de una herencia familiar. La inclusión de un vocabulario específico facilita la aproximación a ingredientes y conceptos que pueden resultar nuevos, haciendo la obra accesible tanto para iniciados como para curiosos de la alimentación consciente.\u003c\/p\u003e","brand":"USHUAIA EDICIONES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53502137336155,"sku":"9788416496990","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841649699.jpg?v=1783097503","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788416496990","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}