{"product_id":"9788416482542","title":"PROCESOS DE GESTION DE CALIDAD EN HOSTELERIA Y TURISMO. UF00","description":"\u003ch2\u003eProcesos de gestión de calidad en hostelería y turismo. UF00\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual ofrece una guía completa y práctica para dominar los procesos de gestión de calidad en el sector de hostelería y turismo. Diseñado específicamente para la UF0049 del Certificado de Profesionalidad, el libro permite al lector analizar sistemas y planes de calidad, definir procesos de control y evaluar resultados para proponer mejoras continuas. Con un enfoque aplicado y riguroso, es la herramienta ideal para profesionales y estudiantes que buscan implementar estándares de calidad en empresas turísticas y de hostelería.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra desarrolla los fundamentos y la aplicación práctica de la gestión de calidad en el ámbito de la hostelería y el turismo. A través de sus contenidos, el lector aprenderá a analizar sistemas y planes de calidad específicos del sector, identificando las características clave que determinan la excelencia en el servicio y los productos. Se abordan los procesos de control de calidad, desde la definición de indicadores hasta la recogida y análisis de datos, permitiendo evaluar el desempeño de los servicios ofrecidos. Finalmente, el manual enseña a interpretar los resultados obtenidos para proponer actuaciones de mejora continua, alineadas con los objetivos estratégicos de la empresa. Todo ello se presenta con un enfoque didáctico, incluyendo actividades prácticas y un examen final para consolidar los conocimientos adquiridos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSistemas y planes de calidad aplicados a empresas de hostelería y turismo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcesos de control de calidad en servicios y productos turísticos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdentificación de características de calidad significativas en el sector.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvaluación de datos y resultados para la mejora continua.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePropuesta de actuaciones correctivas y preventivas en la gestión hotelera y turística.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual está dirigido a estudiantes y profesionales del sector de hostelería y turismo que buscan formarse en gestión de calidad, especialmente aquellos que cursan Certificados de Profesionalidad. También es útil para responsables de calidad, directores de establecimientos turísticos y cualquier persona interesada en implementar o mejorar sistemas de calidad en empresas del sector.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProporciona una metodología clara para analizar y aplicar sistemas de calidad en hostelería y turismo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnseña a definir y ejecutar procesos de control de calidad de manera práctica y efectiva.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacita para evaluar resultados y proponer acciones de mejora continua basadas en datos reales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncluye actividades prácticas y un examen final para autoevaluar el aprendizaje.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: GONZALEZ MOLINA, PILAR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Tutor Formacion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Garantía de calidad y gestión de calidad total, Industria del turismo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Hostelería y Turismo (F.P.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: diciembre de 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 138\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 522 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual destaca por su enfoque práctico y su perfecta adecuación a los contenidos oficiales de la UF0049, lo que lo convierte en un recurso indispensable para la formación profesional en calidad turística. La claridad en la exposición de los procesos y la inclusión de ejercicios aplicados facilitan la transferencia de conocimientos al entorno laboral real. Es una obra recomendada para quienes necesitan una base sólida y actualizada en gestión de calidad dentro del sector hostelero y turístico.\u003c\/p\u003e","brand":"TUTOR FORMACION","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53436398928219,"sku":"9788416482542","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841648254.jpg?v=1782327974","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788416482542","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}