{"product_id":"9788416443055","title":"La extraordinaria historia de la manzana","description":"\u003ch2\u003eLa extraordinaria historia de la manzana\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro desvela la fascinante odisea de la fruta más emblemática de Occidente, desde su origen en los remotos montes Tian Shan hasta su expansión global. A través de un relato riguroso y ameno, los autores combinan geología, biología e historia para explicar cómo la manzana se convirtió en un símbolo cultural y agrícola. Una obra que transforma la percepción de lo cotidiano, ofreciendo una mirada profunda a la evolución de una especie que ha acompañado a la humanidad durante milenios.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra reconstruye el viaje de la manzana desde sus orígenes en el Tian Shan, donde factores geológicos y biológicos únicos, junto con la intervención de animales como osos y caballos, propiciaron su desarrollo en el bosque de frutales del Terciario. A continuación, narra cómo los intercambios comerciales y culturales de la antigüedad, junto con innovaciones como la técnica del injerto y la producción de sidra, impulsaron su dispersión por el mundo. El texto está enriquecido con mapas, diagramas y representaciones pictóricas que ilustran la evolución de esta especie y la aparentemente infinita diversidad de variedades que conocemos hoy.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigen y evolución del manzano en los ecosistemas de Asia central.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHistoria de la domesticación y dispersión global de la manzana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnovaciones agrícolas clave: el injerto y la producción de sidra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInteracción entre factores biológicos, geológicos y culturales en la formación de especies.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiversidad varietal y su impacto en la horticultura y la alimentación.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para lectores apasionados por la botánica, la historia de la agricultura y la ciencia de las plantas. También resulta de gran interés para jardineros, horticultores y cualquier persona curiosa que desee comprender la historia oculta tras un alimento cotidiano. Es una lectura accesible para quienes disfrutan de obras divulgativas bien documentadas que conectan naturaleza y cultura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna visión completa y documentada del origen y evolución de la manzana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContexto histórico y científico sobre la domesticación de frutales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprensión de cómo la geografía y la biología moldearon una especie clave.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva enriquecedora sobre la relación entre el ser humano y la naturaleza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: JUNIPER, BARRIE E.; MABBERLEY, DAVID J.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Libros del Jata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Botánica y ciencias de las plantas, Jardinería: horticultura, Árboles, flores silvestres y plantas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: La mirada atenta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Rústica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: septiembre de 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 328\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: No especificadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 550 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra de referencia para quienes buscan ir más allá del consumo cotidiano y adentrarse en la historia natural y cultural de un fruto universal. Su enfoque multidisciplinar, apoyado en abundante material gráfico, la convierte en una lectura instructiva y visualmente atractiva. Recomendada para ampliar el conocimiento sobre la biodiversidad y la influencia humana en la evolución de las especies cultivadas.\u003c\/p\u003e","brand":"LIBROS DEL JATA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53453535609179,"sku":"9788416443055","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841644305.jpg?v=1782531586","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788416443055","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}