{"product_id":"9788416407088","title":"DELICIOSAS VERDURAS","description":"\u003ch2\u003eDELICIOSAS VERDURAS\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn \u003cem\u003eDeliciosas verduras\u003c\/em\u003e, Georgina Fuggle invita a redescubrir las hortalizas como protagonistas absolutas de la mesa. A través de una cuidada selección de recetas, la autora explora los colores, las texturas y los sabores de las verduras para transformarlas en platos sorprendentes, llenos de sabor y atractivo visual. Este libro es una guía práctica para quienes desean incorporar más vegetales a su dieta sin renunciar al placer de una buena comida, ofreciendo ideas creativas tanto para cocineros principiantes como para expertos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra se centra en el universo de las verduras, presentando recetas que van desde entrantes ligeros hasta platos principales contundentes, pasando por guarniciones y opciones para compartir. Georgina Fuggle desglosa cada preparación con instrucciones claras y precisas, destacando cómo resaltar el sabor natural de cada hortaliza mediante técnicas de cocción, combinaciones de especias y presentaciones vistosas. El libro no solo ofrece recetas, sino que también enseña a seleccionar, conservar y aprovechar al máximo las verduras de temporada, convirtiendo ingredientes cotidianos en creaciones culinarias memorables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina creativa con verduras como ingrediente principal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de preparación y cocción para resaltar sabores naturales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas variadas: entrantes, platos principales, guarniciones y opciones para compartir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso de productos de temporada y aprovechamiento integral de las hortalizas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePresentación visual y texturas como elementos clave en la cocina vegetal.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a amantes de la cocina que buscan incorporar más verduras en su alimentación diaria de forma atractiva y sabrosa. También es ideal para cocineros que desean ampliar su repertorio vegetal, así como para personas que quieren reducir el consumo de carne sin renunciar a platos completos y satisfactorios. Tanto principiantes como expertos encontrarán inspiración y técnicas útiles para elevar sus preparaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecetas originales y accesibles que convierten las verduras en platos estrella.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimientos prácticos sobre selección, conservación y cocción de hortalizas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeas para aprovechar productos de temporada y reducir el desperdicio alimentario.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para crear menús equilibrados y llenos de color y sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnfoque en la presentación visual para sorprender a comensales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Georgina Fuggle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Cinco Tintas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Cocina - Recetarios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Tapa dura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 2016\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 176\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 24.5 cm x 21.4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 619.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDeliciosas verduras\u003c\/em\u003e se presenta como una propuesta sólida y bien ejecutada dentro del género de recetarios centrados en vegetales. La autora logra un equilibrio entre creatividad y practicidad, ofreciendo platos que resultan accesibles sin perder sofisticación. La cuidada edición en tapa dura y el formato manejable lo convierten en un libro funcional para la cocina, mientras que su enfoque en el sabor y la presentación lo hace atractivo para un público amplio. Es una adición recomendable para quienes desean explorar nuevas formas de cocinar verduras y enriquecer su repertorio culinario con opciones saludables y apetitosas.\u003c\/p\u003e","brand":"CINCO TINTAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53536813744475,"sku":"9788416407088","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/9788416407088.jpg?v=1783468170","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788416407088","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}