{"product_id":"9788416396009","title":"¡Qué rico!","description":"\u003ch2\u003e¡Qué rico!\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn fascinante recorrido por la historia de la comida que invita a jóvenes y adultos a reflexionar sobre lo que realmente comemos. Desde el origen de los alimentos hasta el impacto de la publicidad, el sobrepeso o el comercio justo, este libro combina datos curiosos, anécdotas globales y preguntas esenciales para entender la alimentación en toda su complejidad. Incluye un breve diccionario de alimentos y aborda temas como los transgénicos, el hambre en el mundo o la importancia de cocinar en casa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro plantea un viaje informativo y crítico por el mundo de la alimentación. A través de preguntas como por qué es peligroso el sobrepeso, si debemos creer todo lo que dicen los anuncios o cuántas clases de manzanas existen, el lector descubre las dimensiones sociales, políticas y personales de la comida. Se exploran temas como los alimentos transgénicos, el comercio justo, el cambio de hábitos alimenticios y la relación entre la dieta y el desarrollo humano, ejemplificado con casos como el de los pigmeos. Además, incluye un diccionario de alimentos que complementa la información.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHistoria y origen de los alimentos a nivel global.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImpacto de la publicidad y el marketing en las elecciones alimentarias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre alimentación, salud y sobrepeso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComercio justo, hambre en el mundo y soberanía alimentaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentos transgénicos y cambio de hábitos alimenticios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImportancia de cocinar en casa y recuperar la cultura culinaria.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a jóvenes lectores curiosos, adultos interesados en la alimentación consciente, educadores que busquen recursos para tratar temas de salud y sociedad, y familias que quieran compartir una lectura que fomente el pensamiento crítico sobre lo que comemos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOfrece una visión amplia y documentada sobre la alimentación, más allá de las modas y los mitos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a desarrollar un criterio propio frente a la publicidad y la información nutricional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConecta la comida con temas globales como la política, la economía y la salud pública.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncluye un diccionario de alimentos que facilita la consulta y el aprendizaje autónomo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFomenta el diálogo intergeneracional sobre hábitos alimenticios y consumo responsable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Jaeger, Sabine; Schulz, Hermann\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Siruela\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Cocina general y recetas, conocimientos generales y temas de actualidad (infantil\/juvenil), cocina y alimentos (infantil\/juvenil), cuestiones personales y sociales: cuerpo y salud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Nos gusta saber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e febrero de 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 180\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 394 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn título imprescindible para quienes desean comprender la alimentación desde una perspectiva crítica y global. Su enfoque transversal, que combina datos históricos, sociales y prácticos, lo convierte en una herramienta valiosa tanto para el aula como para la lectura en casa. La inclusión de un diccionario de alimentos y el tono accesible lo hacen especialmente atractivo para lectores jóvenes que empiezan a cuestionar su entorno alimentario.\u003c\/p\u003e","brand":"SIRUELA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53478839976283,"sku":"9788416396009","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841639600.jpg?v=1782898115","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788416396009","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}