{"product_id":"9788416245444","title":"Cocina con Aina y conviértete en un superchef","description":"\u003ch2\u003eCocina con Aina y conviértete en un superchef\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro invita a jóvenes y principiantes a descubrir el placer de cocinar de la mano de Aina Roglán, finalista de Masterchef Junior 2. Con un enfoque práctico y accesible, la obra reúne recetas paso a paso, trucos esenciales y explicaciones claras sobre técnicas básicas. El lector encontrará desde platos sencillos hasta elaboraciones más completas, todo explicado con la naturalidad de quien ha empezado desde cero. Más que un recetario, es una guía para ganar confianza en la cocina y disfrutar del proceso de crear comidas sabrosas y equilibradas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro organiza el aprendizaje culinario en torno a recetas reales que la autora ha seleccionado por su valor formativo y su sabor. Comienza explicando los utensilios básicos que conviene tener, los tipos de corte y las partes más importantes de carnes y pescados. A partir de ahí, presenta recetas comodín como caldos, sofritos o alioli, que sirven de base para muchas otras preparaciones. La segunda parte del libro incluye recetas más completas: arroz a la marinera, puré de calabaza, tartar de salmón, calamares encebollados, arroz con leche o peras al vino, entre otras. Cada receta incluye un paso a paso detallado, consejos prácticos y el toque personal de Aina para que el resultado sea exitoso incluso para quienes se enfrentan por primera vez a los fogones.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIniciación a la cocina para jóvenes y principiantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas básicas de corte, cocción y preparación de alimentos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas tradicionales adaptadas a un nivel accesible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso correcto de utensilios y herramientas de cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaboración de recetas base: caldos, sofritos, salsas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfianza y autonomía en la cocina a través de la práctica guiada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigido a niños, niñas y adolescentes que quieran iniciarse en la cocina de forma divertida y segura, así como a adultos sin experiencia previa que busquen un manual claro y motivador. También resulta útil para padres y educadores que deseen compartir la cocina como actividad familiar o didáctica. El tono cercano y el enfoque progresivo lo hacen especialmente adecuado para quienes se sienten intimidados por la cocina tradicional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna metodología progresiva que parte de lo básico hasta llegar a platos completos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas probadas y explicadas por una joven cocinera que ha pasado por la misma experiencia de aprendizaje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfianza para cocinar sin miedo, con trucos prácticos que evitan errores comunes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento de ingredientes, cortes y técnicas fundamentales de cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna colección de recetas versátiles que cubren primeros platos, segundos y postres\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Roglán Salvador, Aina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Now Books\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA\/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC., COCINA Y ALIMENTOS (INFANTIL\/JUVENIL)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: COCINA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: septiembre de 2016\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 192\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 772 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro destaca por su enfoque genuinamente pedagógico y cercano. La autora no solo comparte recetas, sino que transmite la experiencia real de haber aprendido a cocinar desde joven, lo que genera una conexión directa con el lector principiante. La selección de recetas es equilibrada entre platos clásicos y opciones más creativas, y la estructura paso a paso facilita la comprensión. Es una opción sólida para quien busca un primer libro de cocina que no abrume, sino que motive a seguir practicando.\u003c\/p\u003e","brand":"NOW BOOKS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53504357171547,"sku":"9788416245444","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841624544.jpg?v=1783133213","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788416245444","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}