{"product_id":"9788416154005","title":"El gran llibre dels bolets","description":"\u003ch2\u003eEl gran llibre dels bolets\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna guía exhaustiva para el aficionado a la micología que combina conocimiento experto con pasión por la naturaleza. El autor, Marc Estévez, invita al lector a explorar los bosques del territorio a través de rutas detalladas, mapas y calendarios de recolección. Con fotografías de las especies más buscadas y fichas ilustradas, este manual es tanto una herramienta práctica para identificar hongos como una fuente de inspiración culinaria, incluyendo una selección de recetas para aprovechar al máximo cada hallazgo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una obra completa dedicada al mundo de los hongos, diseñada tanto para neófitos como para buscadores veteranos. A través de sus páginas, el lector encontrará descripciones detalladas de las especies más codiciadas, acompañadas de fotografías que facilitan su identificación. Se incluyen mapas por comarcas y calendarios de recolección que indican la mejor época para cada variedad, así como información sobre la vegetación asociada y los nombres populares de cada seta. Además, la obra se completa con una sección culinaria que ofrece recetas para aperitivos, primeros platos, segundos y postres, transformando la experiencia de la recolección en un placer gastronómico completo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdentificación de especies de hongos comestibles y sus características distintivas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuía de recolección: mapas detallados, calendarios estacionales y hábitats preferentes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNomenclatura popular y científica de las setas del territorio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGastronomía micológica: recetas para diferentes platos y ocasiones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRutas y recorridos comarcales para la búsqueda de hongos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigido a aficionados a la micología de todos los niveles, desde principiantes que desean iniciarse en la recolección de setas con seguridad hasta expertos buscadores que quieren ampliar sus conocimientos sobre especies, rutas y usos culinarios. También es ideal para amantes de la naturaleza y la cocina que buscan una guía práctica y visual para disfrutar de los hongos en su entorno natural y en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna guía visual con fotografías de las especies más buscadas para una identificación fiable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas prácticas como mapas comarcales y calendarios de recolección para planificar salidas al campo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas originales que permiten aprovechar la cosecha en diferentes platos, desde aperitivos hasta postres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento experto sobre la vegetación asociada y los nombres populares de cada hongo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna experiencia enriquecedora que combina la exploración de la naturaleza con el placer de la gastronomía.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Estévez Casabosch, Marc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Ara Llibres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Catalán\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Micología, Hongos (no médica)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Pendiente de colección\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: septiembre de 2014\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 240\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 535 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra de referencia para el aficionado a la micología que destaca por su enfoque práctico y visual. La combinación de fichas detalladas, mapas y recetas la convierte en un recurso versátil, útil tanto en el campo como en la cocina. El estilo claro y la experiencia del autor aportan credibilidad, mientras que el diseño en bolsillo facilita su transporte durante las salidas. Recomendada para quienes buscan una guía completa y accesible sobre las setas del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"ARA LLIBRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53407059673435,"sku":"9788416154005","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841615400.jpg?v=1781845796","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788416154005","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}